Jakou značku pánve?

Jak poznat kvalitní pánev

Ať už si vybíráte jakoukoliv pánev, vždy by měla mít nepřilnavý povrch. Pokud nevěříte teflonu, sáhněte po pánvích s keramickým povrchem. Tvoří jej několik vrstev keramických částic a povrch je nejen nepřilnavý, ale také odolný vůči vysokým teplotám.

Z jakého materiálu je nejlepší pánev

Měď je rozhodně nejlepším vodičem tepla a tak trochu i symbolem luxusu. Smažení i fritování v měděných pánvích je velmi rychlé a úsporné, navíc bleskově reagují na změny výkonu sporáku, což se vám u některých jídel bude rozhodně hodit.
Archiv

Jaká povrch pánev je nejzdravější

Litinové pánve jsou pánve na celý život. Litina dokáže mnohem lépe akumulovat teplo a zejména intenzivně a rovnoměrně teplo vyzařovat. Z tohoto hlediska je tedy vaření v litině úspornější na energii. Další výraznou předností je zdravé a ekologické vaření.
Archiv

Jaká je nejlepší pánev na steaky

Sázka na jistotu

Litinové pánve se na opékání masa používají po staletí. Už naši předkové věděli, že mají ze všech materiálů vhodných k vaření největší potenciál nashromáždit a udržet teplo. To z pánve příjemně a dlouho sálá a využijete ho i při servírování. Studené steaky totiž nemá rád nikdo.

Jakou kvalitní pánev

Recenze na pánve

	Název	Hodnocení celkem
1.	Tefal TalentPro hluboká sauté pánev s poklicí	94 %
2.	Tescoma Wok i-PREMIUM Stone	93 %
3.	Tescoma Steaková pánev Premium	91 %
4.	Tescoma pánev na palačinky i-PREMIUM	86 %

Jak poznat teflonovou pánev

Zvýšenou pozornost je třeba mít u Greblonu, může se jednat o oba typy povrchů. Pokud nemůžete informaci dohledat, pravděpodobně jde o PTFE (Teflon). Většina Teflonových povrchů jsou černé a matné, zatímco keramické bývají i v jiných barvách a lesklé.

Jak vybrat kvalitní pánev

Nevíte, jakou pánev vybrat Zohledněte tyto 3 důležité faktory:Typ a velikost ploténky (plynový, elektrický, indukční)Jaké druhy pokrmů budete na pánvi připravovat nejčastěji.Pro kolik osob budete vařit (kolik porcí)

Jak udělat z nerezové pánve nepřilnavou

Postup vypálení pánve z nerezové oceli:Pánev vyčistíme.Pánev zahříváme (stačí na střední výkon vařiče, používáme-li troubu, tak zhruba 180 stupňů Celsia) a olej vymažeme po celém povrchu, včetně okrajů.Pánev s rozetřeným olejem zahříváme na vařiči, dokud se z ní začne lehce kouřit.Hotovo.

Jak škodí Teflon

Při poškození teflonu se může uvolňovat kyselina perfluorooktanová (PFOA), která je zdraví škodlivá. Jednak se velmi špatně rozkládá, a tudíž se shromažďuje v těle lidí i životním prostředí, jednak je potenciální lidský karcinogen (rakovina jater) a je to látka, která může způsobovat neplodnost.

Jak se pozná Teflon

Jak vyčistit Připálenou nerezovou pánev

Pokud je pánev připálená (například, byla na zapnutém sporáku příliš dlouho), můžete ji vyčistit pomocí jedlé sody. Ujistěte se, že je pánev suchá, pak celý povrch posypte jedlou sodou. Vydrhněte povrch pánve suchým hadrem, nebo houbou a jedlou sodou. Můžete také přidat trochu vody a vytvořit ze sody a vody pastu.

Jak se starat o nerezovou pánev

Pánev s rozetřeným olejem zahříváme na vařiči, dokud se z ní začne lehce kouřit. Následně vařič okamžitě vypneme. Pánev necháme chvíli vychladnout, a pokud nám na ní zůstal přebytečný olej, zbavíme se jej vylitím a následným vytřením ubrouskem. Šetrně, bez přílišného tlačení.

Kdy vyhodit teflonovou pánev

Pokud se teflonová vrstvička začne odlupovat opakovaně a z rýhy je najednou holá ploška až na kov, je nejlepší poškozené nádobí vyhodit.

Jak poznat teflonové nádobí

PFOA free = Teflonový povrch. PFOA-, APEO-, BPA-free = Teflonový povrch (pokud zkratka není PTFE, tak se nikdy nevylučuje, že jde o Teflon, naopak) V případě granitových, diamantových a jiných názvů povrchů je lepší si dohledat výrobce povrchu a najít informace u něj, může se jednat o obě varianty.

Jak škodí teflon

Jak odstranit skvrny z nerezu

V naprosté většině případů stačí nerezový povrch omýt a doleštit pomocí suchého hadříku. Mnoho žen však tvrdí, že nejlepší čistič na nerezové spotřebiče je ocet a jedlá soda. Jedlá soda pomůže odstranit připečené zbytky. Stačí posypat sodou vlhký povrch, rozetřít, nechat působit a poté opláchnout.

Co místo teflonové pánve

Každý ví, že na teflonu musí míchat potraviny speciálním náčiním. Dnes někteří výrobci připouštějí, že u nádobí, které má větší počet teflonových nánosů, lze použít i špachtličky z tupého kovu. Kdo však chce vařit na své pánvi déle, dá stejně přednost špachtličce dřevěné nebo plastové.

Jak se starat o nerezovou Panev

Vydrhněte povrch pánve suchým hadrem, nebo houbou a jedlou sodou.Můžete také přidat trochu vody a vytvořit ze sody a vody pastu.Pokud máte stále problémy s připáleninami, použijte mírně brusný materiál jako je Cif. Dejte pár kapek na dno pánve, přidejte trochu vody. Vlhkou houbičkou vydrhněte a pořádně opláchněte.

Co je nejlepší na nerez

Jak nejlépe vyčistit nerez

Jak umýt nerez

Jak vyleštit poškrábaný nerez

Na čištění nerezu nepoužívejte prostředky, které obsahují chlór. Mohli byste jej poškodit. Objeví-li se na nerezu škrábance, můžete je zkusit rozleštit speciální houbičkou na nerez a leštící pastou. Na lesklé nerezové povrchy jsou skvělé přípravky na leštění skel.

Jak brousit nerez

K leštění nerezového povrchu je nutné používat výhradně brusivo a leštící nástroje pro nerez určené (leštící pásy, lamely, pasty a leštící kotouče na nerez. Použití jiných nástrojů by nemuselo zajistit požadovaný vzhled, nebo hůře – mohlo by nerezový povrch znehodnotit.

Čím umýt nerez

Jak odstranit škrábance z nerezu

Jak vyleštit poškrábaný nerez Jak jsme si již vysvětlili, v nabídce jsou dva přípravky na čištění nerezu – čisticí a lešticí prostředek. Máte-li poškrábanou plochu, doporučujeme Lerapur ESP, který dokáže poškrábání jemně scelit, opticky plochu sjednotit.