Jak zpracovat jahody?

Co udělat s jahodami

Jahody jsou výborné syrové jen tak se šlehačkou, v jogurtu, pudinku, jako ozdoba na dortu, v koláči či ovocných knedlících. Hodí se i do smoothies a obilných kaší. Jahody obsahují také velmi dobře stravitelnou vlákninu, což usnadňuje jejich tepelnou úpravu, takže jsou z nich skvělé marmelády.

Jak se dělá jahodový sirup

Jahody důkladně omyjeme a zbavíme se stopek. Následně je rozmačkáme (rozmixujeme), přidáme vychladlou převařenou vodu, citronovou šťávu a kyselinu citronovou. Nádobu následně necháme pár hodin v chladu a temnu. Poté směs přecedíme přes husté sítko.

Jak zakonzervovat jahody

Omyté jahody bez stopek dáte do zavařovacích sklenic, na 1 kilo plodů přisypete 150 gramů cukru, sklenice dobře uzavřete a sterilizujete 30 minut při teplotě 90° Celsia. Pro vylepšení a změnu chuti je k jahodám možné přidat v malém množství třeba červený rybíz, angrešt nebo maliny.
ArchivPodobné

Co udělat z cerstvych jahod

Nejlepší jahodové dezertyNepečený tvarohovo-pudinkový dortík s jahodami a želéTvarohový dort Míša s jahodami.Propadlá pudinková buchta s jahodami.Nepečený dort s borůvkami a jahodami.Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami.Jahodové řezy s vanilkovým pudinkem a želatinou.Mini větrníčky s jahodami.

Jak se dělá jahodový koktejl

Jahody umyjeme a zbavíme stopek. Rozpůlíme je a v jedné vrstvě na plechu je dáme na 20 minut do mrazáku. Do mixéru dáme mléko, namražené jahody a cukr. Rozmixujeme dohladka a ihned podáváme ve vysokých sklenicích s brčkem.

Jak se dělá jahodový kompot

Jahody zbavíme stopek a důkladně očistíme. Vodu s cukrem svaříme na sirup a vmícháme kyselinu citronovou. Jahody plníme do čistých sklenic, zalijeme sirupem a zavíčkujeme. Sterilujeme při teplotě 85 °C 25 minut.

Jak se dělá jahodový sorbet

Smícháme 500 ml jahodového pyré, 250 ml cukrového rozvaru a likér. Ochutíme citronovou šťávou, přendáme do vychlazeného zmrzlinovače a necháme zpracovávat 30–45 minut. Hotový sorbet můžeme ihned servírovat ozdobený čerstvou jahodou a meduňkou, nebo ho můžeme dát na 20 minut do mrazáku zatuhnout.

Jak uchovat jahody na zimu

Jakmile budou jahody usušené, nebudou tvrdé, ale pružné. Jahody skladujte na suchém místě, nejlépe ve vzduchotěsných skleněných nádobách. Správně usušené plody vám vydrží klidně až do další sezony jahod.

Jak uchovat jahody ve sklenici

Neumyté jahody opatrně vložte do čisté vzduchotěsné sklenice. Zásadní je vždy jahody zkontrolovat a nevkládat do sklenice ani sebeméně poškozené plody. Zavřete sklenici víčkem a vložte ji do lednice. Před konzumací si ze sklenice odeberte požadované množství a pořádně ho omyjte.

Jak udělat jahody se smetanou

Jahody omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Zakysanou smetanu a měkký tvaroh rozmícháme dohladka a podle chuti můžeme přidat i cukr. Do misky nebo většího hrnku vyskládáme na dno piškoty a na ně první vrstvu smetany s tvarohem, kterou poklademe jahodami. Vrstvy opakujeme v tomto pořadí až do vyčerpání surovin.

Jak udělat Jahodove mléko

1) Jahody omyjte, důkladně osušte, zbavte stopek a spolu s mlékem rozmixujte dohladka. 2) Lahvičky vypláchněte a vysušte, hrdla pomažte medem, pak je obalte ve zdobení. 3) Pomocí trychtýře do nich rozdělte mléko. Ihned podávejte.

Jak se dělá jahodová zmrzlina

Smícháme rozmačkané jahody se smetanou, dosladíme dle chuti. Vše rozmixujeme. RADA: VIDEO, jak vyšlehat veganský sníh! Nalijeme do nádobek a dáme zhruba tak na 6 hodin do mrazáku a máme hotovo.

Jak správně skladovat jahody

Jahody je nevhodné uchovávat dlouho při pokojové teplotě nebo na slunci. „Před zmrazením se doporučuje plody jemně omýt a osušit lehkým protřepáním, následně uložit do jedné vrstvy mikrotenovém sáčku a zmrazit. Zmrazené plody lze pak uchovat ve více vrstvách po dobu až jednoho roku,“ upozorňuje web.

Jak udělat Jahodový nanuk

Postup: Jahody omyjte a očistěte, spolu s medem rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte tvaroh a smetanu a metlou promíchejte do hladkého krému. Vzniklou směs nalijte do formiček na nanuky a nechte v mrazáku zmrznout.

Co s jahodami v Truhliku na zimu

Stačí, když rostlinu i s květináčem odnesete na zahradu a přikryjete ji chvojím. To rostliny ochrání před mrazem a díky jeho prodyšnosti rostlinky budou mít i dostatek světla. Pakliže nechcete ořezávat smrky, můžete namísto chvojí použít bílou netkanou textilii. Před tím odstraňte všechny suché lístky.

Jak zpracovat jahody do mrazáku

Očištěné a oschlé jahody pokrájejte, dejte do misky a prosypte důkladně moučkovým nebo krupicovým cukrem. Obsah misky pak promíchávejte tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Dávejte ale pozor, abyste jahody zbytečně nepoškodili. Nakonec glazované jahody přesypte do krabičky, dobře uzavřete a dejte zamrazit.

Jak udělat jahody s cukrem

Jahody zbavte stopek a pokrájejte spolu s banány a stonky rebarbory na kousky. Vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby nebo do kastrůlku a prosypte cukrem. V mikrovlnce vařte při nejvyšším výkonu tři minuty, přičemž směs alespoň jednou promíchejte.

Jak udělat jahody se šlehačkou

Postup přípravyOčištěných 250 g jahod nakrájejte na plátky a 8 plátků dejte stranou na ozdobu.V míse vyšlehejte smetanu spolu s vanilkovým extraktem, až vznikne šlehačka.Připravte 4 vyšší sklenice a na dno každé z nich vložte plátky jahod, zalijte jahodovým pyré a na ně dejte vrstvu šlehačky.

Jak udělat koktejl z jahod

Jak se dělá jahodová marmeláda

Do jahod přisypeme cukr (není nutné dávat celý kilogram, dle sladkosti jahod) smíchaný s želírovacím prostředkem (například želírfix…) a vše za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí, přivedeme k varu. Pak teplotu ztlumíme, aby nám marmeláda příliš nebublala a nepěnila a vaříme cca 2-3 minuty.

Jak prodloužit životnost jahod

Jejím hlavním protagonistou je ocet. Doporučuje se jahody omývat roztokem z vody a octa v poměru cca 1:100 (250 ml octa na 2,5 l vody). Čistou vodou dobře opláchnuté jahody se stopkami do roztoku ponoříme na několik minut a poté opět pořádně opláchneme čistou vodou a položíme na papírovou utěrku, aby oschly.

Jak si udělat domácí nanuky

Do misky nalijte kondenzované mléko se zakysanou smetanou a dobře promíchejte. Směs nalijte do formiček nebo tvořítek a zamrazte. Čokoládu nalámejte na malé kousky a rozpusťte na mírném ohni ve vodní lázni nebo v mikrovlnce. Nanuky zalijte polevou a posypte ořechy.

Jak udělat doma nanuk

Postup přípravy. Šlehačku vyšleháme, přidáme cukr, zakysanou smetanu, tvaroh a nesekané lentilky nebo rozmačkané ovoce. Dáme do tvořítek na zmrzlinu a zamrazíme (nejlépe do druhého dne). Zmrzlé nanuky můžeme namočit do hořké, mléčné nebo bílé čokoládové polevy.

Kdy stříhat Stáleplodící jahody

Rostliny nejpozději koncem července seřízněte těsně nad srdíčkem. Porost vyplejte, okopejte, přihnojte a pořádně zalijte. Nové listy budou zdravé.

Jak uchovat sazenice jahod přes zimu

Jahody mráz nemilují

Také jahodníky jsou náchylné k namrzání. Proto je na zimu musíme připravit. Od matečních rostlin odstřihneme všechny výhony a krčky rostlin přihrneme zeminou či kompostem. Pro lepší ochranu je dobré rostliny ještě zakrýt chvojím nebo celý záhon překrýt netkanou bílou textilií.