Jak se vaří špenát?

Jak vařit špenát

Chcete-li špenát uvařit, přiveďte hrnec s vodou k varu a přidejte špenátové listy. Vařte 1 až 2 minuty a poté špenát slijte a propláchněte studenou vodou. Nakonec můžete špenát také upéct.
Archiv

Jak dlouho vařit mražený špenát

Porce zmrazeného špenátu vložíme bez obalu do hrnce a pomalu pod pokličkou zahříváme. Po rozmrazení v nezakrytém hrnci povaříme cca 5 min. Během vaření několikrát promícháme a dle chuti dosolíme a okořeníme. Špenát je možné zahustit jíškou nebo vmícháním žloutku nebo celého vejce.
ArchivPodobné

Jak okořenit špenát

Ke špenátu můžete zvolit trošku aromatického muškátového oříšku. Jen je potřeba to s ním nepřehnat. Dalším skvělým kořením může být kmín, který špenátu dodá trochu jinou, ale skvělou chuť. Navíc jsme my Češi na kmín zvyklí z pečiva, takže nám nebude v pokrmu vadit.

Co s čerstvým špenátem

Jemně nakrájený listový špenát je vhodný jako součást různých placek a placiček, které dochutíme česnekem. Podáváme je s pečivem nebo s bramborami. Podle dalšího receptu do pekáče vrstvíme lasagne a připravený špenát s bešamelem. Přidáme i strouhaný sýr a pokrm zapečeme.

Jak dlouho se vaří listový špenát

Se sáčkem špenátu o objemu 450g při nákupu počítejte pro dva lidi. Přípravu si můžete načasovat zhruba takto: Restovaný špenát je hotov za 8-10 minut, v páře mu stačí 3-4 minuty a na pánvi wok dokonce jen 1-2 minuty.

Jak spařit listový špenát

Propláchnutý čistý špenát nejprve necháme okapat a pak ho na chvíli zalijeme horkou osolenou vodou. Proces se nazývá blanšírování. Pokud máme špenátu větší množství, provádíme spařování po částech. Poté spařené listy ochladíme a necháme okapat.

Jak se spaří špenát

Na co je dobrý špenát

Špenát je nízkokalorická zelenina, která je bohatá na vitaminy skupiny B a vitamin C. Má také vysoký obsah beta-karotenu (3 250 µg / 100 g), což je prekurzor vitaminu A. Tato zelená listová zelenina také dodává lidskému organismu řadu minerálů, jako je zejména draslík, vápník, hořčík a železo.

Jak nahradit špenát

Velice kvalitní náhradou špenátu je roketa setá či mangold, který seženete v mnoha barevných odrůdách. Skvělou chutí hodně podobnou pravému špenátu překvapí nenáročný kadeřávek.

Co s hořkým špenátem

Pokud byste chtěli listy konzumovat, zjistili byste, že jsou hořké. Vzhledem k tomu nejsou vhodné ke konzumaci. Napadené listy tedy odstraňujte a likvidujte (nikoli v kompostéru).

Jak dlouho se dusí špenát

Jak na listový špenát

Špek s velkou oloupanou cibulí pokrájíme na drobno a společně osmažíme dorůžova. Přidáme vypraný pokrájený špenát nebo přisypeme mražený, dochutíme strouhaným nebo nasekaným česnekem, osolíme, opepříme a dusíme doměkka za občasného promíchání.

Jak dlouho spařit špenát

Do vroucí osolené vody vhodíme čerstvé listy špenátu a necháme maximálně 30 vteřin spařit.

Jak se Spařuje špenát

Jak spařit čerstvý špenát Propláchnutý čistý špenát nejprve necháme okapat a pak ho na chvíli zalijeme horkou osolenou vodou. Proces se nazývá blanšírování. Pokud máme špenátu větší množství, provádíme spařování po částech.

Jak dlouho vydrží baby špenát

I v ideálních podmínkách 0°C a 95% vlhkosti vydrží maximálně 8 dnů po sklizni. Špenát je lepší vůbec neskladovat a hned zpracovat. To znamená, že špenát je na tom hůř než salát, který vydrží až 14 dní.

Jak udělat čerstvý špenát

Rozehřejte olej a máslo a orestujte na něm cibuli, asi 4 minuty. Přidejte česnek a po půl minutě špenát. Osolte, opepřete a stále míchejte. Restujte asi 5 minut, pokud se vám listy zdají stále tuhé, podlijte 100 ml vody a pár minut restujte.

Jak připravit mražený špenát

Postup:Kostku zmrazeného špenátu dáme do nízkého hrnce a pomalu zahříváme až se rozpustí a vypaří přebytečná voda.Na pánvi na oleji osmažíme cibuli a přidáme rozpuštěný špenát, prohřejeme, ochutíme česnekem, solí, pepřem a zamícháme 1 ks vejce na zahuštění

Co se hodí ke špenátu

Čerstvý salát lze připravit ze špenátu v kombinaci s čímkoliv – ředkvičkou, česnekem, rajčetem (i sušeným), olivami, vařeným vejcem, kuřecím masem, jogurtem či kysanou smetanou. Krátce spařený můžeme podávat ke kterémukoliv jídlu. Místo petrželky dodá svěží zelenou a to nejen do polévek.

Jak ochutit špenát bez česneku

nebo zeleninové listy kedlubnů, ředkviček. Místo česneku můžeme ochutit špetkou muškátového oříšku. Pepř můžete vynechat nebo použít jiné koření. Já ráda dávám trošku mletého kmínu, mleté hořčice a koriandru.

Kdy je špenát jedovatý

Velice nebezpečné jsou dusičnany ve stravě kojenců. Kojenci jsou do 4. měsíce velmi náchylní k akutním otravám dusičnany, protože v jejich trávicím systému se může vyskytovat baktérie, která přeměňuje dusičnany na jedovaté dusitany.

Čím se zahušťuje špenát

Špenát nemusí být zahuštěný jen moukou. Zkuste jej zahustit vaječnými žloutky. Má krásně krémovou konzistenci a minimalizujete riziko hrudek z tradiční zásmažky.

Co udělat ze špenátu

Díky jemné a nepříliš výrazné chuti je špenát ideální surovinou k plnění nejrůznějších palačinek a tortill. Jemně nakrájený špenát obvykle tepelně upravíme a ochutíme třeným česnekem. Přidáváme k němu sýry a uzeninu. Špenátem plněné palačinky můžeme ještě zapéct.

Jak zmrazit baby špenát

Jak zmrazit špenát: Než dáte špenát zmrazit, stačí ho propláchnout vodou a nechat okapat. Můžete ho i spařit pod horkou vodou. Do mrazáku dejte špenát v pevném sáčku, ze kterého vytlačte vzduch a uzavřete. Můj tip: Špenát dávám do mrazáku po jednotlivých porcích – vytáhnu a použiju jen tolik, kolik zrovna potřebuji.

Jak se zahušťuje špenát

Špenát nemusí být zahuštěný jen moukou. Zkuste jej zahustit vaječnými žloutky. Má krásně krémovou konzistenci a minimalizujete riziko hrudek z tradiční zásmažky.

Jak zdravě zahustit špenát

Špenát nemusí být zahuštěný jen moukou. Zkuste jej zahustit vaječnými žloutky. Má krásně krémovou konzistenci a minimalizujete riziko hrudek z tradiční zásmažky.