Jak poznat Zraly pomeranč?

Jak poznat zralý pomeranč

Podle vzhledu nelze snadno poznat ani odrůdu ani zralost pomeranče. Změna zabarvení ze zelené po oranžovou barvu probíhá pouze po několika chladných dnech zrání. V tropických pásmech tak mohou pomeranče zůstávat stále zelené. Pomeranče se musejí skladovat pečlivě, protože jsou velmi náchylné na otlačení.
Archiv

Jak dlouho zraje pomeranč

Plodem je kulovité hesperidium, což je bobule měřící až 10 cm, která zraje po devíti měsících. Vnější vrstva bobule je oranžová nebo žlutá s aromatickými žlázkami. Endokarp je složen z 10 nebo 14 oddílů z klínovitých, blanitých váčků se sladkou dužinou. Podle odrůdy může být dužina žlutá, oranžová až krvavě červená.

Jak poznat dobrý pomeranč

Plod si určitě osahejte – neměl by být ani výrazně měkký (tam hrozí plísně), ani lehčí (nižší váha svědčí o vysušené dužině). Kvalitní pomeranč má čistou kůru a měl by vonět. Určitě vybírejte pomeranče, které k nám neputovaly přes půl světa, ale například z jižní Evropy, kde se pěstují ve velkém.
Archiv

Kdy se Sklizi pomeranče ve Spanelsku

V jihošpanělské Andalusii se na jejich šlechtění zaměřují už po staletí Fernando a Joaquin mě překvapí hned první informací – pomeranče prý sklízejí od začátku podzimu do léta.

Kdy se sklízí pomeranče

Plody začínají postupně zrát v prosinci kolem Mikuláše až do ledna. Nejlepší je pak se stromem zatřást a co spadne, je zralé.

Co se dá udělat z pomerančů

Pomeranče jsou skvělé do zimních salátů, dají jim vůni a projasní je. Chuťově a barevně je doplňujeme se sladkými plátky banánů. Hodí se k nim mandarinky, kiwi a hrozny. Použití je snadné – stačí je oloupat, rozdělit na měsíčky a nakrájet na menší kousky.

Jak se starat o pomeranč

K nejdůležitějším patří dostatek tepla, světla, vláhy a odpovídající půda. Optimální teplota pro růst většiny citrusů je 22 – 24 °C. Aktivní růst začíná již kolem 12 °C. Pokud teplota klesne pod 10°C přecházejí citrusy do stavu vynuceného klidu, který snášejí i několik měsíců bez poškození.

Kdy rostou pomeranče

Plody začínají postupně zrát v prosinci kolem Mikuláše až do ledna. Nejlepší je pak se stromem zatřást a co spadne, je zralé.

Jak rozkrojit pomeranč

Oloupejte pomeranče nožem

Zasuňte špičku jeho ostří pod kůru šťavnatého ovoce. Proveďte to na vrchní straně. Následně s nožem odstraňte horní konec slupky a s pomerančem otáčejte dokola. Dělejte to tak dlouho, dokud neodříznete celou jeho kůru.

Proč jíst pomeranče

Pozitivně působí na mozek a může třeba předcházet vzniku rakoviny. Díky obsahu vitamínu A může zase zabránit degradaci očí ve stáří. Vláknina v pomeranči pomáhá udržovat střeva a žaludek v kondici (obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu). Může být vhodný i při zácpě.

Na čem rostou pomeranče

Pomeranč roste na stromě zvaném pomerančovník, dříve tento plod konzumovali nejvíce mořeplavci, jelikož doháněli nedostatek vitamínů, ze kterých později měli různé nemoce.

Jak dlouho roste pomeranč

Od kvetení až do uzrání plodů je u nejranější – mandarinka Unschiu 5 – 6 měsíců, rané pomeranče dozrávají za 6 – 7 měsíců, citrony za 7 – 8 měsíců, pozdní odrůdy až za 11- 14 měsíců.

Jak rostou pomeranče

Z jednoho stromu pomerančovníku, který je v průměru 6–10 m vysoký, se ročně sklidí 7000–8000 plodů, známé jsou i výnosy 20 000 plodů. Pomerančovníky mají kvalitní plody jen tehdy, projdou-li obdobím chladu. Pro poskytnutí co největší a kvalitní úrody nutno stromy prořezávat.

Jak sušit celý pomeranč

Postup sušení citronů a pomerančů

Sušíme v troubě při co nejnižší teplotě (50 oC). Během sušení kolečka několikrát otočíme. Pokud má trouba ventilátor pro běh horkého vzduchu, využijeme tuto funkci a tak sušení urychlíme. Využít můžeme i sušičky ovoce či jiné zdroje tepla.

Jaké ovoce se hodí k pomeranči

Jak opylovat pomerančovník

Pokud se chcete dočkat plodů, je rostliny třeba opylovat např. poklepáním vatovým tamponem nebo štětečkem na květy. Citrusovité rostliny tvoří následně žluté nebo oranžové plody podle svého druhu, z kterých se můžete radovat i několik měsíců.

Na co jsou dobré pomeranče

Pomeranče jsou ale bohaté i na jiné vitaminy a minerály. Příkladem je draslík a folát. Draslík podporuje srdeční funkce, svalové kontrakce a napomáhá udržovat svalovou hmotu v těle. Tento minerál také působí jako přírodní diuretikum, snižuje krevní tlak a brání zadržování tekutin.

Jak správně jíst pomeranč

Základní úprava: Nakrojte kůru z obou stran, abyste ji pak mohli na měsíčky oloupat. Nevyhazujte ji, ale usušte. Pomeranč ale můžete jíst i s kůrou.

Odkud jsou pomeranče

Pochází pravděpodobně ze subtropických hraničních oblastí Číny a Vietnamu, nikde neroste jako planá rostlina. V 15. století byl do Evropy dovezen portugalskými obchodníky a záhy po objevení Ameriky i tam. Nyní je rozšířen do všech subtropických oblastí, v tropech se mu pro přílišnou vlhkost nedaří.

Jaký druh ovoce je pomeranč

Pomeranč, šťavnaté ovoce plné vitamínu C

Pomeranč je citrusové ovoce z čeledi routovité. Jedná se o kulatý, oranžový, vysoce výživný plod pomerančovníku čínského, který má kožovitou, mastnou slupku a jedlou, šťavnatou dužinu.

Jak dlouho vydrzi Susene pomeranče

Při teplotě zhruba 15 °C zůstane ovoce stabilní po dobu 1 roku. Při teplotě zhruba 25 °C vydrží sušené ovoce poloviční dobu, tedy asi 6 měsíců. Pro delší skladování dejte ovoce do mrazáku, kde vydrží téměř neomezeně dlouho.

Jak nakrájet pomeranč

Loupání nožem

Vsuňte špičku nože pod slupku pomeranče na horní straně a odřízněte horní konec slupky. Potom si pomeranč otáčejte v ruce a nožem postupně odřízněte i zbytek slupky. Tímto způsobem oloupejte celý pomeranč. Nůž byste měli mít směrem k sobě a pomerančem byste měli během loupání otáčet.

Jak spotřebovat pomeranče

Z pomerančové šťávy chystáme osvěžující zmrzlinu, krémy a polevy. Kromě čerstvé šťávy používáme na jejich přípravu i 100% džusy. Pomeranči zdobíme moučníky, řezy a dorty. Kromě čerstvého ovoce a šťáv využijeme i kandovanou kůru, která je vhodná na zdobení a dochucování.

Co upéct z pomeranče

Vyzkoušejte ty nejlepší recepty s pomerančem. Máme pro vás sladké i slané varianty!⭐ Domácí pomerančový likér.⭐ Řecké řezy Portokalopita.⭐ Pomerančový džem.⭐ Domácí pomerančový džus.⭐ Kachna na pomerančích s medem.⭐ Pomerančové crinkles.⭐ Grilovaná telecí játra s pomeranči.⭐ Domácí pomerančový sirup.

Kdy dát citrusy ven

V předjaří, koncem února a v březnu, se rostliny probouzejí, začínají rašit a růst. Pokud v zimě opadala část listů, brzy je nahradí nové. Postupně se začínají tvořit i nové květy. V květnu, kdy už je tepleji a nehrozí pozdní mrazíky, rostliny opět vyneseme ven.