Jak dlouho vydrží vosí hnízda cukroví?

Jak dlouho vydrží domácí cukroví

Uskladnění upečeného cukroví

Cukroví by nám mělo vydržet v prvotřídní kvalitě nejméně do Vánoc.

Jak dlouho skladovat vosí hnízda

Vosí hnízda můžete skladovat max. 7 dní v lednici, případně se dají i zamrazit.
Archiv

Jak dlouho vydrží vánoční cukroví

Většinou mu stačí jeden až dva týdny k rozležení a rádo přijme trochu vlhkosti ze vzduchu. Proto je ideálně vyrovnejte do papírové krabice. Klidně i do více vrstev.
Archiv

Jak dlouho dopředu dělat vosí hnízda

2 týdny do Vánoc

Ideální čas začít péct linecké či připravit vosí hnízda (nebo také včelí úly). Ať už pečete linecké světlé, či tmavé, těsto se snažte zpracovat co nejrychleji, aby se tuk nestihl rozpustit a vsáknout do mouky. Potom by se mohlo stát, že bude cukroví po upečení moc tvrdé.
Archiv

Jak dlouho vydrží suché cukroví

Jak už bylo psáno, suché „sušenky“ vydrží hooodně dlouho, když se dobře skladují, nebála bych se jich ani za dva měsíce. S krémy je potřeba být opatrnější, můžou žluknout. Máslové vydrží déle než pudinkové nebo s přídavkem mléka. Pudinkové krémy tak týden dva, máslové tři, čtyři.

Jak dlouho vydrží těsto na cukroví

Jak dlouho vydrží v lednici linecké těsto

Linecké těsto je poměrně trvanlivé. Dobře zabalené vydrží v ledničce 7 až 10 dní bez ztráty kvality.

Jak dlouho vydrží RAW cukroví

Dejte chladit do ledničky na 1 hodinu. Kuličky vydrží v ledničce několik týdnů.

Jak dlouho vydrží cukroví s máslovým krémem

Trvanlivost – rozhodně bych neskladovala naplněné cukroví, leda do druhého dne a v lednici. Máslový krém samotný v lednici rozhodně několik dní vydrží, zbytky z plnění dortů ale déle než 3 dny ozkoušené nemám, děti tomu delší životnost nenechají, ale ten 3. den tomu nic není, takže by to asi vydrželo ještě chvilku.

Jak dlouho skladovat vánoční cukroví

Vánoční cukroví můžete na stůl servírovat i několik týdnů po upečení. Pochopitelně jsou druhy, které podléhají zkáze dříve, jiným dodá tu pravou chuť naopak teprve čas. Ve všech případech je nutné správné uskladnění. Obecně platí, že by se cukroví mělo skladovat v suchu a chladu.

Kdy začít péct jaké cukroví

Obecně platí pravidlo, že se začíná péct na Mikuláše a jednotlivé druhy cukroví se připravují po dobu tří týdnů. Končí se až těsně před Štědrým dnem.

Kdy se maže linecké cukroví

adventní víkend

Nyní je také ideální čas na promazávání lineckého cukroví, které jsme si už upekli v minulém týdnu. Těsto již bude zkřehlé a při mazání se nám nebude lámat. Do Vánoc se nám chutě těsta a marmelády krásně propojí.

Kdy se dělá nepečené cukroví

Jiné druhy, především nepečené cukroví a krémy na zdobení již upečeného cukroví, je třeba udělat až těsně před Vánocemi, aby se nezkazily. Obecně platí pravidlo, že se začíná péct na Mikuláše a jednotlivé druhy cukroví se připravují po dobu tří týdnů. Končí se až těsně před Štědrým dnem.

Co je to RAW cukroví

Syrová (anglicky raw) strava se u nás těší stále větší popularitě. Letošním hitem je raw vánoční cukroví, které je chutné i bez mouky, bílého cukru a hlavně bez vystávání u trouby a čekání na změknutí oblíbených kousků.

Jak nejlépe skladovat vánoční cukroví

Cukroví by mělo být skladováno na chladném a tmavém místě. Druhy, které potřebují rozležet a změknout (perníčky, zázvorky), uchovávejme nejlépe v papírových krabicích. Pro ukládání méně trvanlivých druhů v lednici používejme plastové uzavíratelné nádoby. V nich můžeme cukroví i mrazit.

Jak dlouho péct linecké cukroví

3 Vykrojené tvary rozložte na plech s mírnými rozestupy a dejte péct do trouby rozehřáté na 160 °C. Těsto je tenké, tak je potřeba jej hlídat. Pečte dorůžova asi 10 až 15 minut. 4 Upečené linecké nechte úplně vychladnout.

Čím lepit kokosové cukroví

Slepovaná kokosová kolečka

Pečte na 170 °C 5–7 minut, dokud nebudou trochu dozlatova. Po vychladnutí kolečka slepujte marmeládou, lískooříškovou nebo karamelovou pomazánkou.

Jak dlouho nechat uležet těsta na cukroví

Stačí jen tolik, aby byly suroviny (a hlavně máslo) spojené. Hotové těsto zabalte do fólie a dejte odležet do lednice (stačí na hodinu, ale klidně i přes noc).

Jak se zdobí cukroví

Cukroví se dá posypat strouhanými ořechy, kokosem, barevnými cukrovými kuličkami, zdobit půlkami ořechů nebo spařenými mandlemi, čokoládovými hoblinkami apod. Zajímavou variantou je doplnění lineckého těsta sněhovou pusinkou. Použít můžeme různé druhy polev, nejčastěji bílkovou, citronovou či čokoládovou.

Čím slepit linecké cukroví

Zkus to slepit nutellou nebo čokoládou roztavenou s trochou smetany ke šlehání a troškou skořice, strouhané pomerančové kůry nebo třeba muškát.

Kdy začít péct cukroví

Obecně platí pravidlo, že se začíná péct na Mikuláše a jednotlivé druhy cukroví se připravují po dobu tří týdnů. Končí se až těsně před Štědrým dnem.

Jak udělat polevu na cukroví

Rozehřejte ve vodní lázni 100 gramů čokolády a přimíchejte do ní 3 až 4 lžíce smetany, popřípadě lžičku oleje či ztuženého rostlinného tuku. Do čokoládové polevy na cukroví namočte jednotlivé kousky nebo polevou naplňte cukrářský sáček a ozdobte cukroví podle fantazie.

Jak naředit tukovou polevu

Za nejideálnější považuje naředění čokolády kakaovým máslem, když ho ale doma nemáte, můžete použít smetanu vysokoprocentní nebo zmiňovaný kousek másla.

Jak polévat cukroví

Ve vodní lázni rozehřejeme 250 g tuku, odstavíme. Teplota tuku nesmí být vyšší než 50 °C, abychom čokoládu nespálili. Do správně teplého tuku nalámeme 100 g kvalitní čokolády a přidáme 80 g práškového kakaa (pokud děláme tmavou polevu). Stále mícháme, až teplota polevy klesne na 27 °C, a pak použijeme.

Jak nanášet polevu na cukroví

Namáčení cukroví do polevyPři namáčení je třeba mít v nádobě dostatečně vysokou hladinu polevy, abychom ponořili celé cukroví, či část kterou chceme.Kuličky napíchneme na párátko a takto je celé namáčíme.Namočené cukroví odkládáme na pečicí papír, kde ho necháme zatuhnout.

Jak udělat štěkající polevu na dort

Jak připravit stékanou polevu

Připravujeme ji z čokolády a smetany ke šlehání v poměru 1:1. Nasekanou čokoládu zalijeme horkou smetanou a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Dort před poléváním musí být dobře vychlazený, aby se poleva pěkně přichytila.