Jak uva?it p?rky aby nepraskly?

Jak spr?vn? oh??vat p?rek

Ve?ker? klob?sky a p?rky tedy vkl?dejte do vla?n? vody a pozvolna vodu zah??vejte, t?m?? a? k bodu varu, ov?em je lep?? je neva?it, jen proh??vat pr?v? p?i teplot? t?sn? p?ed bodem varu. Jakmile se za?nou nadn??et, je?t? malou chv?li po?kejte a pak je ihned opatrn? vyt?hn?te a dob?e okapan? serv?rujte str?vn?k?m.
Archiv

Jak uva?it p?rky ve vod?

Ty je pot?eba va?it zhruba 30 minut ve vrouc? vod?. ?e jsou hotov? pozn?te podle barvy – z r??ov? se zm?n? na ?ervenou. P?rky n?sledn? z vody vytahujeme kuchy?sk?mi kle?t?mi nebo nab?ra?kou, aby se neporu?ila jejich struktura. Nech?me je odkapat a serv?rujeme.
Archiv

Jak dlouho se va?? p?rky

D?le?it? je nenechat p?rky va?it p??li? dlouho. Mal?m p?rk?m sta?? pouh? 3 minuty, v?t?? kusy nechte v hrnci o 2 minuty d?le.
Archiv

Pro? Neoh??vat p?rky v mikrovlnce

V mikrovlnce p?rky v?t?inou prasknou a vymaluj? i mikrovlnku zevnit?.

Kdy se loupou p?rky

A je?t? jedna finta, kterou tady asi nikdo nezn?, pon?vad? se dost lid? shoduje na tom, ?e se jim se st??vkem oloupe i plno masa: P?rky je t?eba loupat okam?it? po vyta?en? z vody, ale fakt hned, jakmile u? by? jen nepatrn? zchladnou, je pozd? a rvete spolu se st??vkem i maso.

Jak oh??t p?rek v mikrovlnn? troub?

Nejlep?? metoda oh??t? p?rk? v mikrovlnn? troub? je uzeniny oh??vat op?t ve vod?, tedy vlo?it do mikrovlnky p?rky ?i klob?sky v n?dob? s vla?nou vodou, tu zaklopit a pak pustit mikrovlnnou troubu na pozvoln? oh?ev.

Jak ud?lat p?rky v hrnci

Postup p??pravy: Vlo??me p?rek do hrnce se studenou vodou a va??me na m?rn?m plameni, dokud nep?ivedeme vodu k varu. Pot? hned plamen st?hneme, aby nedo?lo k prasknut? p?rku. Pod?v?me s ho??ic? dle v?b?ru a kraj?cem chleba, p??padn? jin?m pe?ivem.

Jak ud?lat p?rky v troub?

P?rky pod?ln? roz??zneme, ale ne a? do konce. Na plech s pe??c?m pap?rem si polo??me pl?tky slaniny. Na ka?d? pl?tek slaniny polo??me p?rek, opatrn? doprost?ed vyklepneme vaj??ko, posol?me, p?izdob?me paprikou a pa?itkou. Zap?k?me v p?edeh??t? troub? na 200?C asi 15 minut.

Jak oh??vat p?rky v mikrovlnce

Kter? potraviny Neoh??vat

Vejce ? vejce nelze oh??vat nikdy, a? jsou natvrdo, nam?kko, nebo jako amoleta, proto?e se po oh??t? st?vaj? toxick?mi. Dr?be?? maso ? p?i oh??v?n? za p??li? vysok?ch teplot miz? v??ivov? hodnoty, m?n? se slo?en? b?lkovin, podobn? jako u hub.

Jak ud?lat p?rky v mikrovlnce

Co ud?lat z p?rk?

Recepty vytvo?en? za pou?it? t?to ingredience40 minut. P?rky / bu?ty v le?u.50 minut. Hot-dog ta?ti?ky.Fazolov? pivn? p?rky."P?rkrole" – p?rkov? kremrole.Frankfurtsk? pol?vka s hl?vou.Dobr? frankfurtsk? pol?vka.?o?kov? pol?vka s p?rky.P?rkov? z?vin se s?rem.

Pro? nepou??vat mikrovlnnou troubu

Podle nejnov?j??ch pr?zkum? vyza?uj? mikrovlnn? trouby nebezpe?n? d?vky radiace. I nov? trouby vyza?uj? a? 400 miliamp?r? radiace na jeden kilowatt ?tvere?n?. P?itom u? jen desetina z t?to d?vky je pro ?lov?ka smrteln? nebezpe?n?.

Jak se d?l? p?rek

P?rky u??van? do tradi?n?ho americk?ho hotdogu se vyr?b? ze sm?si od?ezk? a zbytk? vep?ov?ho, ku?ec?ho a hov?z?ho masa, kter? se rozemele v ob??m ml?nku. do sm?si se p?id? ?krob, s?l, ko?en? a cel? se to po??dn? na?ed? vodou. Vznikl? sm?s se pln? do igelitov? trubky.

Jak vylep?it p?rky

Poctiv? p?rky s goudou oh?ejeme ide?ln? v p??e, eventu?ln? v hork? vod? (80 ?C) po dobu cca 5 minut. Pe?ivo prolo??me oh??t?m p?re?kem, zasypeme strouhan?m k?enem, zalijeme ho??ic? a posypeme na drobn? nudli?ky kr?jen?m ??nsk?m zel?m, p??padn? dopln?me kole?ky ?alotky.

Jak op?ct p?rek

Pokud chceme p?rky osma?it na p?nvi, je d?le?it? je ze v?ech stran pot??t olejem. Nepol?v?me p?nev, aby do sebe nenas?kly zbyte?n? moc oleje. Pot? je po jednom klademe na rozp?lenou p?nev a ka?d? dv? minuty je ot???me.

Jak oh??t bu?ty

Nepot?ebujete na to ??dn? extra spot?ebi?, vysta??te si s pa???kem vlo?en?m do hrnce s trochou vody. Uzeniny zah??vejte pozvolna, vlo?te je do pa???ku, pod kter?m se je?t? netvo?? p?ra a zdroj tepla nechte zapnut? na st?edn? v?kon. Uzeniny se proh?ej? rovnom?rn? a hlavn? nebudou praskat.

Jak se d?laj? p?rky v mikrovlnce

Pro? se nesm? oh??vat ?pen?t

?pen?t ? v n?m se op?tovn?m oh??t?m m?n? dusi?nany v dusitany, konzumac? takov?ho ?pen?tu zdrav? tedy nepos?l?me. ?erven? ?epa ? pro op?tovn? oh??v?n? se nehod? kv?li vysok?mu obsahu dusi?nan?.

Pro? se nesm? oh??vat r??e

R??e. Je to velmi podobn? jako u brambor. Uva?enou r??i doporu?ujeme zkonzumovat hned teplou. Vychladnut?m p?i pokojov? teplot? se v r??i rozmno?? bakterie zvan? bacillus cereus, kter? mohou zp?sobit otravu a p?i op?tovn?m oh??t? se m?n? v odoln? toxick? bu?ky.

Jak naplnit p?rky

Pistoli si napln?me masovou sm?s? (nebo j? d?me klasicky do pln?n? ml?nku) a to?en?m pomalu pln?me st?evo. Cca asi po 15 cm st?evo t?ikr?t kolemdokola oto??me a m?me p?rek. Takto postupujeme a? do konce st?eva, kde ho zav??eme potravin??sk?m prov?zkem. Nyn? je vhodn? p?rky vyudit.

Jak ?asto m?nit mikrovlnku

Po jak? dob? byste si m?li po??dit nov? spot?ebi? Mikrovlnky maj? obvyklou ?ivotnost asi 10 let. Pokud v?ak ta va?e i po uplynut? t?to doby funguje spr?vn?, m??ete ji nad?le pou??vat.

Co ni?? mikrovlnka

Testy prok?zaly, ?e dv? minuty sta?? k likvidaci v?ce ne? 99% patogen?. Procedura ni?? noroviry, virus hepatitidy A, bakterie Escherichia coli, salmonely i parazitick?ho prvoka Giardia. V?jimkou jsou spory Bacillus cereus, kter? hynou a? po ?ty?ech minut?ch chodu mikrovlnn? trouby na pln? v?kon.

Co se p?id?v? do p?rk?

V?t?ina v?robc? p?id?v? do p?rk? mnoho ??ek (nap??klad E 250 ? dusitan, E 301 ? askorban sodn?, E 450 ? difosfore?nan), stabiliz?tor? a konzervant?, a? u? kv?li trvanlivosti nebo barv? a chuti, a to samoz?ejm? ub?r? p?rk?m na kvalit?. ??m m?n? takov?ch l?tek v p?rc?ch najdete, t?m l?pe.

Co na rychl? ob?d

13 recept? na rychl? ob?d do p?l hodiny!Italsk? zeleninov? pol?vka.Zape?en? chl?b se ?pen?tem a s?rem.Tortilly s grilovanou zeleninou, hov?z?m masem a koz?m s?rem.Snadn? t?stovinov? sal?t.Bulgur s pe?enou zeleninou.Brambor??ky s glazovan?mi ?ampiony a cibul?Pizza z arabsk?ho chleba.Tortilla s ku?ec?m masem a zeleninou.