Jak udělat z cizrny pomazánku?

Jak se dělá cizrnová pomazánka

Cizrnu necháme okapat a rozmixujeme společně s jogurtem, česnekem, citronovou šťávou a olivovým olejem na hladkou kaši. Osolíme, opepříme. Podáváme s chlebem nebo s bagetou. Můžeme také použít suchou cizrnu.
ArchivPodobné

Jak udělat cizrnovou kaši

V hrnci rozpustíme lžíci másla a přidáme cizrnu a teplé mléko. Ručním mixérem rozmixujeme. Pokud je kaše moc hustá, můžeme přidat více mléka nebo vody. Dochutíme solí a pepřem (není potřeba) a následně vmícháme osmaženou cibuli.

Jak se dělá škvarková pomazánka

Čerstvě vyškvařené škvarky pomeleme nebo jen větší díl a část pouze rozmačkáme vidličkou, aby v pomazánce více vynikly. Dáme je do misky, přidáme pokrájená nebo hrubě nastrouhaná vejce, jemně pokrájenou světlou část lahůdkových cibulek, hořčici dle chuti, sůl, pepř a promícháme.

Jak se dělá mrkvová pomazánka

Mrkev a celer očistěte a nastrouhejte. Smíchejte s lučinou, tvarohem a trochou majonézy (tu lze případně vynechat). Pomazánku dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. Dle chuti můžete přidat i malé množství česneku, na závěr můžete dozdobit čerstvou petrželkou.

Co udělat z cizrny

Pronikněte za jeden večer do tajů rostlinné stravyKrémová cizrnová polévka. Cizrnu přes noc namočíme, ráno vyměníme vodu a uvaříme do měkka.Cizrna na paprice.Dýňovo-cizrnové pyré s rýžíCizrnový šoulet.Falafel.Hummus.Cizrnové kuličky.Cizrnový salát s ořechy a brusinkami.

Jak udělat hummus z cizrny

Cizrnu dejte i s čistou vodou asi na 40 minut vařit. Po změknutí z ní vodu slijte a přidejte lžíci olivového oleje, vše rozmixujte. Přidejte tři lžíce sezamové pasty tahini a znovu mixujte. Průběžně můžete hummus ředit opatrným přidáváním studené vody.

Jak uvařit cizrnu bez namáčení

Zalijeme studenou vodou, počítejme na každých 100 g suché cizrny tak 2 hrnky vody. Zavřeme a zajistíme papiňák. Nastavíme manuálně 20 minut vaření. Jakmile hrnec dovaří, vypneme ho a necháme 10 minut odpočívat.

Jak vylepšit škvarkovou pomazánku

Jak škvarkovou pomazánku vylepšitChléb s pomazánkou posypejte čerstvou jarní cibulkou nakrájenou na jemná kolečka.Můžete podávat dozdobenou naloženými chilli papričkami.Nezapomínejte na čerstvé bylinky, jako je pažitka nebo petrželka – stačí jimi namazaný chléb lehce posypat.

Jak dlouho vydrží škvarková pomazánka

V lednici vydrží pomazábnka ve stejné kvalitě klidně 14 dnů. Déle se nám to nikdy nepodařilo, snědli jsme ji rychleji. Škvarkovou pomazánku můžete i zamrazit, přetrvá v mrazáku při teplotě – 20°C i rok.

Jak se dělá tuňáková pomazánka

Tuňáka dejte do misky, přidejte citronovou šťávu, cibulku nasekanou najemno, lučinu a tvaroh. Dle chuti přidejte lžíci nebo dvě hrubozrnné hořčice. Osolte a opepřete. Dobře promíchejte, až vznikne hladká pomazánka.

Co na mrkvovou Pomazanku

Upečenou mrkev najemno rozmixujte s tvarohem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Podávejte na kváskovém žitném chlebu a ozdobte nahrubo nasekanou mrkvovou natí.

Na co je dobrá cizrna

Stejně jako ostatní luštěniny, jako je čočka, je i cizrna bohatá na vlákninu a bílkoviny. Obsahují také několik klíčových vitamínů a minerálů. Cizrna obsahuje řadu živin, včetně bílkovin, které jsou nezbytné pro zdraví kostí, svalů a kůže.

Jak dlouho vařit cizrnu na hummus

Jak poznám že je cizrna uvařená

Cizrna má chuť, která se někdy popisuje jako jemně oříšková. Konzistence je tím jemnější, čím lépe je uvařená.

Jak dlouho nechat namočenou cizrnu

Před samotným vařením je potřeba cizrnu, tak jako každou luštěninu, namočit minimálně na 8 hodin, ale je daleko lepší ji nechat 1–2 dny naklíčit, protože se zrno „oživí“, probudí se enzymatické procesy, které aktivizují klíčení. Tímto naklíčením se následně po vaření velmi zlepší chuť cizrny i její stravitelnost.

Jak uchovat škvarkovou pomazánku

Škvarkovou pomazánku můžete i zamrazit, přetrvá v mrazáku při teplotě – 20°C i rok.

Jak udělat škvarky v troubě

Sádlo nakrájejte na kostičky 1×1 cm až 2×2 cm, přendejte je do pekáčku a vložte do trouby vyhřáté na 150°C. Pečte 90-120 minut za občasného promíchání. Během této doby můžete naběračkou nebo velkou lžící průběžně odebírat vyškvařené sádlo a to přes cedník přelít do připravené nádoby.

Jak správně zavařovat škvarky

Škvarky se velmi často uchovávají v sádle.

Škvarky přeceďte, osolte a nasypte je do zavařovací sklenice. Zalijte je sádlem tak, aby nepřeteklo. V chladu nějaký ten měsíc vydrží (zhruba půl roku). Pokud se rozhodnete je konzervovat, tak stačí půl hodiny na 70 °C.

Co se hodí ke Skvarkove Pomazance

Výborná škvarková pomazánka chutná jako od maminky nebo babičky a je tak jednoduchá, že ji hravě zvládnou i začátečníci. Domácí škvarkovou pomazánku si nejlépe vychutnáme s chlebem, kyselou okurkou a čerstvou cibulí.

Co dát na tuňákovou pomazánku

Použijte plátek sýra, výkroj ředkvičky, snítku kopru, kousek sušeného rajčete nebo je posypte jarní cibulkou. Chuť tuňákové pomazánky skvěle doplní také ozdoba v podobě plátky olivy nebo kapary.

Jak dlouho vydrží tuňáková pomazánka

Postup přípravy

Hotovou pomazánku skladujte v lednici v uzavíratelné nádobě, kde vám vydrží až 4–5 dní. Pomazánku podávejte na chlebu společně s olivami a čerstvou zeleninou.

Jak se dělá mrkvová omáčka

Rozpálíme olej a orestujeme na něm nasekanou jarní cibulku. Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky a podusíme. Poté přilijeme zeleninový vývar a provaříme, dokud mrkev nezměkne. Směs rozmixujeme, vmícháme zakysanou smetanu, dochutíme solí a kajenským pepřem a promícháme.

Jak se dělá mrkvová polévka

Postup přípravy

V hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje. Přidejte šalotku a česnek a opékejte cca 2 minuty na středním plameni. Přidejte nakrájenou mrkev a stále na středním plameni opékejte dalších 5–10 minut. Vše zalijte vývarem a vařte na mírném plameni, dokud mrkev nezměkne (asi 20–30 minut).

Proč jíst cizrnu

Díky optimálnímu poměru živin a nízké energetické hodnotě je velmi vhodná při hubnutí. Cizrna také obsahuje vitamíny skupiny B, železo, fosfor, draslík, vápník a zinek. Pomáhá tak snižovat cholesterol, podporuje imunitu, nervovou soustavu, trávení a působí preventivně na kardiovaskulární onemocnění.

Jak se dělá humus z cizrny

Do mixéru tedy vhodíme cizrnu a přidáme většinu olivového oleje, pár lžic ledové vody (opravdu ledové, to je prostě tradice) a všechno koření – papriku, česnek, římský kmín a také tahini a sůl. Směs by měla být krásně hladká a pokud by se vám zdála příliš hutná, přidejte ještě trošku olivového oleje. A je hotovo!