Jak se peče bagel?
Jak upéct bagel
Tradičně se bagel připravuje z jednoduchého kynutého těsta bez vajec, které se podobá chlebovému. Po vykynutí se z něj vytvarují prstence, ty se krátce povaří v lehce oslazené vodě a pak upečou v troubě dozlatova. Díky tomu je pečivo hezky lesklé, hutné, dobře drží tvar a nedrobí se.
Archiv
Jak naplnit bagel
Vychladlé bagely podélně rozřízněte a v troubě pod grilem – řeznou stranou nahoru – opečte. 7. Spodní díl hojně potřete krémovým sýrem, poklaďte plátky lososa, přidejte pár koleček cibule a podle chuti kapary. Nakonec obložte polníčkem a přiklopte vrchním dílem.
Archiv
Jak se jí bagel
Bagely chutnají jen tak namazané máslem nebo se šunkou či salámem. Moc dobré jsou také potřené čerstvým sýrem (Lučina apod.) a domácí marmeládou. Druhý den je rozpékám na toustovači s mřížkou a ke snídani jsou jak čerstvě upečené v troubě.
ArchivPodobné
Co je to Bejgl
Bagel (z německého ein Bagel, také psáno Beigel [ˈbeɪgəl], podle židovského bejgl či bajgl) je rohlíkový produkt z pšeničného těsta. Vyvinula ho židovská komunita v Krakově v Polsku v roce 1610. Bývá tradičně ručně tvarován do podoby hladkého prstence, který se vejde do dlaně.
Kde se dá koupit bagel
BAGELS CELOZRNNE 340g – Tesco Potraviny.
Jak udělat Plnenou bagetu
Do každé bagety uděláme shora podélný hluboký zářez,opatrně je rozevřeme a na řezu potřeme slabě máslem. Pak do zářezu vložíme plátky hermelínu a šunky a kolečka rajčat. Bagety rozpečeme v horké troubě nebo pod grilem, až se sýr začne roztékat, posypeme je posekanou cibulovou natí nebo bylinkami a ihned podáváme.
Co se dává do bagety
10 tipů, čím naplnit bagetu:Bageta + majonéza + roastbeef + nakládaná červená cibulka + nakládané okurky + sýr comte.Bageta + hořčičný dresing + pečená vepřová krkovice + modrý sýr + oříšky v medu + pečené hrušky.
Jak zapéct bagetu v troubě
Bagetu rozřízneme. Potřeme ostrou harisou, posypeme pokrájenou uzeninou a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do rozehřáté trouby na 180 stupňů cca na 15-20 minut. Pečeme do rozpečení sýra.
Jak udělat obloženou bagetu
Postup přípravy. Bagetu namažeme lehce pomazánkovým máslem, položíme plátek ledového salátu, šunku. Rajče, mozzarellu, vajíčka – vše nakrájené na plátky. Z tuby vymačkáme dle chuti majonézu a lehce posypeme oregánem.
Jak dlouho zapékat bagetu
Bagetu rozřízneme. Potřeme ostrou harisou, posypeme pokrájenou uzeninou a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do rozehřáté trouby na 180 stupňů cca na 15-20 minut.
Jak udělat Zapecenou bagetu
Bagetě uřízneme vršek, vydlabeme ji a vydlabanou bagetovou lodičku potřeme olivovým olejem a drceným česnekem. Dovnitř dáme rozpůlená rajčata, nakrájenou cibulku a nakrájenou šunku. Rozklepneme vejce a nahoru poklademe nakrájený sýr. Vše zapečeme v troubě.
Jak zapéct Bagetu v troubě
Bagetu rozřízneme. Potřeme ostrou harisou, posypeme pokrájenou uzeninou a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do rozehřáté trouby na 180 stupňů cca na 15-20 minut. Pečeme do rozpečení sýra.
Jak upéct bagety v troubě
Postup přípravy
Bagetu nakrájíme na šikmá kolečka a lehce opečeme v topinkovači. Potíráme připraveným máslem. Takto připravená kolečka dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 10 min. při 220° (zezlátnou).
Jak Zapect bagetu v troubě
Bagety rozřízneme podélně a spodní část natřeme máslem. Horní část bagety natřeme silnější vrstvou sýru. Plníme plátky šunky a zeleniny. Zkompletujeme a dáme zapéct na 5 minut do trouby na 150 stupňů nebo vložíme do kontaktního grilu.
Jak Zapect Bagetu v troubě
Bagety rozřízneme podélně a spodní část natřeme máslem. Horní část bagety natřeme silnější vrstvou sýru. Plníme plátky šunky a zeleniny. Zkompletujeme a dáme zapéct na 5 minut do trouby na 150 stupňů nebo vložíme do kontaktního grilu.
Jak dlouho péct Bagetu
Teď už zbývá doladit pár detailů a bageta může do trouby. Nožem udělej šikmé zářezy na horní straně těsta, jemně pokropit vodou (to aby byly bagety křupavé a měly krásně zlatavou barvu) a péct 20-25 minut (180°C).
Jak upéct Bagetu v troubě
Pokud máte bagetu čerstvou, nechte ji raději chvíli zaschnout. Plátky potírejte tenkou vrstvou bylinkového másla a pokládejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte v troubě 180°C asi tři až pět minut. Tenké plátky pečiva potřené bylinkovým máslem můžete také opéct na pánvi.
Jak Upect Krupavou Bagetu
Dáme péct do trouby vyhřáté na 230 °C. Při nahřívání trouby můžeme dát na spodní rošt kastrůlek s vodou, aby při pečení byla v troubě pára. Bagety pak budou křupavější. Pečeme asi 25 minut.
Jak upéct bagetu v troubě
Pokud máte bagetu čerstvou, nechte ji raději chvíli zaschnout. Plátky potírejte tenkou vrstvou bylinkového másla a pokládejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte v troubě 180°C asi tři až pět minut. Tenké plátky pečiva potřené bylinkovým máslem můžete také opéct na pánvi.