Jak se dělá bagel?
Jak se jí bagel
Bagely chutnají jen tak namazané máslem nebo se šunkou či salámem. Moc dobré jsou také potřené čerstvým sýrem (Lučina apod.) a domácí marmeládou. Druhý den je rozpékám na toustovači s mřížkou a ke snídani jsou jak čerstvě upečené v troubě.
ArchivPodobné
Co dát do Bagelu
Bagel můžete plnit dle své fantazie. Krémový sýr, uzený losos, rajče a salát je New Yorská klasika.
Co to je bagely
Bagel (z německého ein Bagel, také psáno Beigel [ˈbeɪgəl], podle židovského bejgl či bajgl) je rohlíkový produkt z pšeničného těsta. Vyvinula ho židovská komunita v Krakově v Polsku v roce 1610. Bývá tradičně ručně tvarován do podoby hladkého prstence, který se vejde do dlaně.
Kde se dá koupit bagel
BAGELS CELOZRNNE 340g – Tesco Potraviny.
Jak udělat Plnenou bagetu
Do každé bagety uděláme shora podélný hluboký zářez,opatrně je rozevřeme a na řezu potřeme slabě máslem. Pak do zářezu vložíme plátky hermelínu a šunky a kolečka rajčat. Bagety rozpečeme v horké troubě nebo pod grilem, až se sýr začne roztékat, posypeme je posekanou cibulovou natí nebo bylinkami a ihned podáváme.
Jak na dobrou bagetu
Postup přípravy
Bagetu namažeme lehce pomazánkovým máslem, položíme plátek ledového salátu, šunku. Rajče, mozzarellu, vajíčka – vše nakrájené na plátky. Z tuby vymačkáme dle chuti majonézu a lehce posypeme oregánem.
Jak zapéct bagetu v troubě
Bagetu rozřízneme. Potřeme ostrou harisou, posypeme pokrájenou uzeninou a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do rozehřáté trouby na 180 stupňů cca na 15-20 minut. Pečeme do rozpečení sýra.
Jak zapéct bagetu
Bagety nakrájíme na kolečka a po obou stranách potřeme česnekovým olivovým olejem. Rozložíme na plech s pečícím papírem (není nutné). Na jednotlivé bagety položíme plátek sýra, posypeme bylinkami a dáme zapéct do vyhřáté trouby (čas zapečení je uveden na obalu baget – nejčastěji 8-10 minut na 200 °C).
Jakou mouku na bagety
Ideální mouka na přípravu bagety je francouzská T65. V České republice je poměrně těžké ji sehnat, proto můžeš použít i kvalitní hladkou mouku nebo italskou farinu 0 (W250).
Jak udělat obloženou bagetu
Postup přípravy. Bagetu namažeme lehce pomazánkovým máslem, položíme plátek ledového salátu, šunku. Rajče, mozzarellu, vajíčka – vše nakrájené na plátky. Z tuby vymačkáme dle chuti majonézu a lehce posypeme oregánem.
Jak se dělá panini
Pečivo podélně rozřízněte na půl, potřete pestem, naplňte ho plátky sýru a rajčat a na závěr pokryjte lístky bazalky. Přiklopte a povrch pečiva potřete olejem. 3. Připravené panini vložte do rozpálených grilovacích ploten sendvičovače Sorento Plus, nechejte asi 6 minut zapéct a podávejte.
Co do Zapecene bagety
Do každé bagety uděláme shora podélný hluboký zářez,opatrně je rozevřeme a na řezu potřeme slabě máslem. Pak do zářezu vložíme plátky hermelínu a šunky a kolečka rajčat. Bagety rozpečeme v horké troubě nebo pod grilem, až se sýr začne roztékat, posypeme je posekanou cibulovou natí nebo bylinkami a ihned podáváme.
Jak naplnit bagety
Majonézu smícháme se šťávou z limetky, pro intenzivnější chuť lze přidat také limetkovou kůru. Rozkrojenou větší bagetu potřeme limetkovou majonézou, naplníme kuřecím masem, listovým salátem, plátky rajčete a papričkami jalapeños, posypeme čerstvou petrželkou a můžeme podávat.
Jaké pečivo se používá na panini
Co je to panini Panini jsou italské sendviče, které se připravují z tenkých plátků pečiva ciabatta nebo jiného druhu chleba, které se následně plní různými ingrediencemi. Typicky se připravují na grilu (ohni) nebo na elektrickém kontaktním grilu, což jim dodává chutnou kůrku.
Co je to panini gril
Kontaktní grily, známé také jako panini grily či paninovače, mají skladné rozměry, neprodukují kouř a jsou ideální pro grilování v interiérech. Grilují oboustranně, což je rychlejší než u otevřených grilů. Snadno na nich připravíte steaky, ryby, zeleninu, ale i zapečené toasty, panini a další.
Jak si doma udělat panini
Do podélně rozkrojené ciabatty na sebe navrstvěte půlky hovězích kuliček, sýr, kečup a cibuli. Přiklopte, potřete kapkou olivového oleje, opečte z obou stran na grilovací pánvi dozlatova. Nemusíte se bát, že by se vám panini rozpadly, sýr vše dokonale spojí. A můžete vychutnávat.
Jak udělat domaci panini
Bagety podélně rozpůlíme, spodní polovinu poklademe šunkou, na plátky nakrájenými rajčaty, mozzarellou, tenkými kolečky červené cibule a lístky bazalky. Přiklopíme druhou polovinou bagety, celý povrch jemně potřeme olivovým olejem a zapečeme v kontaktním grilu. Panini se šunkou a sýrem můžeme libovolně obměňovat.