Jak jíst quinoa?

Jak se jí quinoa

Quinoa v kuchyni

Upravuje se snadno a rychle a můžeme ji konzumovat na sladko i slano. Je lehce stravitelná a nenadýmá. Můžeme jí přidat do polévek, pomazánek, rizota, sušenek, zapékat se zeleninou, se sýrem i s masem, uvařit z ní kaši nebo nákyp. Hodí se do zeleninových i ovocných salátů.

Jak se připravuje quinoa

Quinoa se vaří podobně jako rýže. 1 šálek quinoi zalijte 2 šálky osolené vody, přiveďte k varu a vařte cca 14-18 minut. Existují ale i alternativní možností přípravy. Quinou můžete na cca 5 minut namočit do studené vody, čímž se zbavíte případné hořkosti.

Co uvařit z quinoy

Quinoa: Fitness recepty s touto zázračnou potravinouAvokádový salát s pomelem.Svěží salát z quinoi.Quinoa salát s rukolovým pestem.Tabbouleh z quinoi.Tropický quinoový salát s mangem.Slané muffiny s quinoou.Quinoa sushi.Křupavé zapékané müsli z quinoi.
Archiv

Jak využít quinoa

Všestranná quinoa chutná naslano i nasladko. Quinoa skvěle chutná jako příloha, v salátech i jako zavářka do polévek. Přemýšlíte, jak ji využít v každodenní kuchyni Ve většině jídel skvěle nahradí rýži, bulgur i kuskus.

Proč jíst quinoa

Quinoa a její účinky – proč ji pravidelně jíst

Quinoa obsahuje velké množství živin, vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek – je plná vitamínu A, E, B1, B2 a B9, hořčíku, fosforu, zinku, železa, vápníku, omega-3 a omega-6 mastných kyselin. Za zmínku stojí také vysoký obsah vlákniny.

Která quinoa je nejlepší

Bílá quinoa má velmi jemnou chuť. Tato perleťová bílá obilovina je nejoblíbenější ze všech odrůd quinoa. Většina lidí, kteří začínají jíst quinou poprvé, vyzkoušejí právě bílou quinou, protože má jemnější chut než tmavší odrůdy.

Jak má chutnat quinoa

Jak quinoa chutná Má oříškovou chuť a nadýchanou texturu, která je měkká, ale přesto lehce křupne v ústech. Stejně jako rýže je quinoa univerzální a váže na sebe jakoukoli chuť. Můžete ji použít jako přílohu nebo z ní udělat i sladkou ranní kaši.

Jak dlouho vydrzi quinoa v lednici

Quinou skladujte v uzavřeném sáčku nebo nádobě v suchu a teple. Uvařená vám vydrží v lednici 3 dny, uvařenou porci můžete také zamrazit.

Jak dlouho vydrzi quinoa

Uvařená quinoa by měla být nadýchaná, křupavá, pevná na skus a nelepí. Uvařená vydrží v lednici až 3 dny v uzavřené nádobě.

Co obsahuje quinoa

Jeden šálek vařené quinoy (185 gramů) obsahuje: 8 gramů bílkovin, 5 gramů vlákniny, hořčík, mangan, kyselinu listovou, fosfor, měď, železo, zinek, draslík, vitamíny B-1, B-2 a B-6 a stopové množství vitaminu E, B3 a vápníku. Vařená semena quinoy jsou měkká a přesto jsou na skus mírně křupavá.