Jak daleko od sebe sázet patizon?

Jak se pozná zralý Patizon

Jak vybrat zralý patizon

Správně uzrálý patizon poznáte tak, že zaklepete na jeho spodní část. Musí znít dutě. Nikde v dužině se nesmí nalézat změklá místa. Jestliže plánujete patizon vydlabat a použít jako zapékací misku, vybírejte trochu vyšší kousky s minimálně členitým okrajem.

Jakou chuť má Patizon

Je to dýně a chutná trochu jako cuketa. Řeč je o patizonu, oblíbené letní zelenině zvláštního tvaru, která právě dozrává.

Jak uchovat Patizon

Uchováváme ideálně v chladném sklepě při teplotě 15 °C v suchu. Tykve rozložte do dřevěných bedýnek tak, aby kolem plodů proudil vzduch. Při několika měsíčním skladování je nutné plody občas přerovnat a zkontrolovat, zda nenahnívají.

Co se dá udělat z patizonu

Patizony se připravují dušené, s vejci, v zeleninových a masových směsích, se smetanovými omáčkami, zapečené s bramborami i bez brambor, smažené. Chutné jsou i patizony sterilované: malé nakládáme celé, větší krájíme na kostičky či nudličky.

Jak nejlépe oloupat patizon

V kuchyni využijete mladé i větší patisony, mladá zelenina má měkkou slupku a není potřeba ji loupat. U starších patisonů, bývá občas slupka příliš tvrdá a je dobré ji před úpravou nožem okrájet.

Kdy dozraje patizon

Patison má krátké vegetační období (zhruba 70 dní) a v ideálním případě můžeme sklízet plody již v červenci. Sklízí se obdobně jako okurky. Při pravidelném sklízení se zvyšuje jeho úrodnost. Plody patisonu sklízíme ještě nezralé.

Kdy se Sadi patizon

Obsahuje vysoký obsah vlákniny a pomáhá tělu se správnou látkovou výměnou. Je vhodný při redukčních dietách. Semínka patizonu si samozřejmě můžeme již na konci února/v březnu předpěstovat doma v kelímku na parapetu. Rostlina je ale natolik odolná, že ji můžeme sadit v polovině května přímo na záhon.

Jak jíst patizon

Malé patizonky můžete nakládat nebo jíst dokonce syrové. Při tepelné úpravě nemusíte loupat slupku, stačí odstranit semínka a měkký vnitřek, mladé plody lze jíst vcelku.

Jak dlouho se peče patizon

Kousky osušeného patizonu obalíme v mouce, pak ve vejcích a nakonec v ochucené strouhance. Uložíme je na plech s pečicím papírem, který lehce potřeme olejem. Kousky patizonu na plechu olejem postříkáme nebo pokapeme. Pečeme na 200 °C asi 15 minut dokřupava.

Jak upéct patizon

Jak se Zavaruje patizon

Postup přípravy receptuZ vody, soli, cukru a octu svaříme nálev a necháme vychladit.Patizony oloupeme a nakrájíme na kostičky.Nasypeme do poloviny patizony a znovu dáme kolečka mrkve, cibule, křenu česneku a přidáme patizony.Nakonec zalejeme nálevem a sterilneme.

Jak se sází patizon

Pěstujeme patison

S výseven semen patizonu přímo na záhon doporučujeme se počkat s výsevem po zmrzlých mužích. Semínka sejeme do sponu 100-120cmx60 cm, vždy cca. 2-3 semínka k sobě. Nepokládáme ale semínka přes sebe, vždy jim necháme trochu prostoru.

Jak dlouho se vaří patizon

Oloupaný patizon můžeme ještě nakrájet na menší kousky. Vaříme v páře asi 10 minut, dokud kousky nejsou úplně měkké. Pokud je potřeba, přidáme kojeneckou vodu či mateřské mléko, aby se příkrm lépe mixoval.

Jak se obaluje patizon

Patizon oloupeme a nakrájíme na plátky silné maximálně 1 cm. Plátky patizonů osolíme a potřeme prolisovaným česnekem. Poté je obalíme v klasickém trojobalu – hladké mouce, rozšlehaných vejcích (s trochou mléka) a strouhance. Smažíme na pánvi na oleji z obou stan dozlatova.

Kdy zasadit Patizon

Patison je chutný, lehký a dobře stravitelný. Obsahuje vysoký obsah vlákniny a pomáhá tělu se správnou látkovou výměnou. Je vhodný při redukčních dietách. Semínka patizonu si samozřejmě můžeme již na konci února/v březnu předpěstovat doma v kelímku na parapetu.

Kdy se vysévá Patizon

Patizony lze vysévat přímo na záhon nebo rostliny předpěstujeme a ven vysadíme až po zmrzlých. Budeme-li patizony předpěstovávat, zasadíme do květináče s minimálním průměrem 80 x 80 mm 3 semena v polovině dubna a po vzejití necháme nejsilnější rostlinu dorůst do stadia pravých listů.

Jak nejlépe oloupat Patizon

Jak se Zavaruje Patizon

Kam vysadit Patizon

Patizonu se daří v těžších, hlinitých půdách s vysokým obsahem živin. Na podzim půdu zryjeme a zapravíme do ní kompost. Semínka vyséváme do sponu, 2-3 semínka k sobě, nedáváme je ale přes sebe, ale každému dopřejeme trochu prostoru. Půda by měla být vlhčí a na slunném stanovišti.

Jak velký Patizon sklízet

Sklízíme patison

Při pravidelném sklízení se zvyšuje jeho úrodnost. Plody patisonu sklízíme ještě nezralé. Pokud dodržíme postup výsevu, měli by mít plody optimálně 10 cm v průměru, max. 15 cm.

Jak se sází Patizon

Pěstujeme patison

Kdy zasadit patizon