Co znamená XO u koňaků?

Co znamená u rumu XO

Označení XO by mělo odkazovat na to, že se jedná o extra starý alkohol. V rumovém světě XO – Extra Old může však znamenat, že se jedná o 6, 8, 15, 20… let starý rum. Pro každého výrobce znamená extra starý rum něco jiného.

Co to je XO

XO je anglický výraz, který znamená "hugs and kisses", neboli volně přeloženo "objímám a líbám". Používá se na konci osobních e-mailů, dopisů či SMS zpráv. Tento výraz má původ historický – už ve středověku bylo v některých oblastech zvykem psát X na obálku dopisů jako znázornění polibku.

Jaký je rozdíl mezi brandy a koňakem

Výroba koňaku je řízena zákony stanovenými francouzskou vládou, všechny koňaky musí být vyrobeny z konkrétních odrůd hroznů a je rovněž nezbytné dbát na předepsaný výrobní proces. Oproti tomu výroba brandy není upravena tak přísnými zákony, tudíž složky, výrobní proces a výsledná kvalita destilátu bývá velmi rozdílná.

Jak se pije Napoleon

Zadruhé, koňak se pije v pokojové teplotě, to znamená nejvýš při teplotě do 22 stupňů. „Koňak má být osvěžující pití. Jestli chcete něco teplého, dejte si čaj,“ radí s úsměvem Hennessy. „Proto si dejte v restauraci pozor, kde jim lahev koňaku stojí.
Archiv

Jak vybrat koňak

Klasifikace koňakůVS – Jde o nápoj zrající nejméně 2 roky. Zkratka znamená: „Very Special“.VSOP – V tomto případě probíhá zrání alespoň 4 roky. Nezkrácený název této třídy zní: „Very Superior Old Pale“. Setkat se můžete i s označením RESERVÉ.XO – Nejvyšší třída koňaků. Nápoj zraje 10 a více let.

Jak se vyrábí koňak

Koňak se vyrábí dvojitou destilací prokvašeného hroznového moštu. Po první destilaci má pálenka 30 % alkoholu, po druhé, delší destilaci, se získá 70% koňak. Na jeden litr koňaku je potřeba devět litrů vína.

Co to je Metaxa

Metaxa je tradiční řecká nenapodobitelná brandy s příjemně sladkou a jemnou chutí. Vynikající je samotná, s ledem nebo jako součást různých koktejlů. Populární je například míchaný drink SunTonic, který se skládá z Metaxy, toniku, plátku pomeranče a řezu citronu.

Co znamená zkratka VSOP

VS, VSOP a XO jsou zkratky označující zralost, které najdete u koňaků i armaňaků. VS (very special) najdete na láhvi destilátu, který zrál v sudu nejméně 2 roky. VSOP (very superior old pale) či Réserve odpočíval minimálně 4 roky. Označením XO (extra old) se honosí lahůdky, jež zrály v sudu minimálně 6 let.

Jak pít Metaxu

Nejčastěji se Metaxa pije chlazená a čistá. Podávat se rovněž může na led. Dále je možno Metaxu také míchat, nejčastěji s tonikem. Metaxa je také součástí některých míchaných drinků, třeba koktejlu Alexander nebo Greek Mojito (řecké Mojito).

Jak skladovat koňak

láhev koňaku se skladuje kolmo v temnu a pokojové teplotě tak, aby se destilát působením korku nezkazil.

Jaký je nejlepší koňak

Existují tři hlavní kategorie: VS (Very Special), VSOP (Very Superior Old Pale) a XO (Extra Old). Koňaky VSOP musí zrát nejméně čtyři roky, zatímco cognac XO zraje nejméně šest let. Koňak XO se považuje za nejlepší koňak s nejvyšší kvalitou a nabízí komplexní chuťový profil s dlouhým a bohatým dozvukem.

Co to je Armagnac

Armagnac pochází z Gaskoňska na jihu Francie. Je to nejspíš úplně nejstarší pálenka na světě. Každá část Gaskoňska dává Armaňaku jinou chuť. Kromě půdy tkví unikátnost destilátu také v podnebí, odrůdách vína, destilaci a zráním.

Co se pije s Metaxou

Co znamenají hvězdičky na Metaxe

Metaxa se dodává v šesti hlavních typech: tři hvězdy, pět hvězd, sedm hvězd, dvanáct hvězd Grand Olympian Reserve, dvanáct hvězd a Private Reserve. Počet hvězd představuje počet let zrání směsi v sudu. Pěti hvězdová Metaxa je oproti tří výrazně sušší a alkoholově výraznější.

Co je Metaxa za alkohol

Metaxa je řecká pálenka, kterou poprvé připravil Spyros Metaxas v roce 1888. Jde o směs brandy, koření a vína. Je to jedinečný řecký nápoj s dlouhou tradicí. Jeho autor Spyros Metaxas jistě netušil, že se jeho značka stane jedním ze symbolů slunného Řecka.

Jak dlouho vydrží koňak

Vaječný likér skladuju v lednici, nebo na chladném místě. Alkohol likér "konzervuje", proto vám při správném skladování vydrží i měsíc.

Jak určit stáří alkoholu

"Rok výroby zjistíte podle první číslice šarže," doplnil mediální zástupce likérky Jiří Janoušek. Číslo výrobní šarže je černě natištěno na uzávěru každé lahve, ale může být natištěno i přes kolek, či přímo na skle v horní části lahve. Data vytištěná na lahvích alkoholu.

Kdo je koňak

Koňák, slangově jezdec na koni či milovník koní. Obvykle tímto termínem jezdci označují nejezdce. Ale i pro neprofesionální jezdce máme jezdecké oblečení jako chapsy, rajtky, helmy nebo a potřeby pro koně.

Jak míchat Metaxu

Jak se Metaxa pije

Metaxa se pije převážně vychlazená a čistá nebo s ledem. Můžete ji smíchat také se sodou nebo minerálkou či vodou. Měla by být podávána ve sklenicích tulipánového tvaru nebo ve sklenici na drinky. K Metaxe si přičichněte a vnímejte vůni nápoje, poté se napijte a poválejte na jazyku.

Co se pije k Metaxe

Kdy dělat vaječný koňak

Vaječný likér neboli vaječňák je oblíbeným vánočním přípitkem. Své využití však najde i kdykoliv během roku. Kromě labužnického ucucávání se hodí například při přípravě dortových krémů.

Jak udělat Vaječný koňak

Žloutky ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny, přidáme kondenzované mléko a opět cca 3 minuty šleháme, nakonec přilejeme rum a lehce prošleháme. Nalejeme do sklenice a dáme chladit do lednice.

Co znamená l na alkoholu

Aby každá lahev měla dohledatelné datum výroby, je totiž nařízeno zákonem. Podle nové vyhlášky jsou bezpečné lihoviny ty, které byly vyrobeny před 1. lednem 2012. Na lahvi proto hledejte natištěnou sérii čísel začínající velkým tiskacím písmenem L.

Jak se pozná stáří whisky

U kvalitní whisky pak hledejte dvě data: datum destilace (kdy byla whisky vypálena a stočena do sudu) a datum lahvování (kdy byla ze sudu stočena do lahví). To mezi nimi je doba zrání, tedy stáří. Nic víc. Pokud někde v nabídce uvidíte zkratky "y" nebo "y.o.", znamená to "years" nebo "years old", tedy stáří.

Jak chutná Metaxa

Metaxa je řecká brandy. Její chuť je podmanivá a nenapodobitelná. Je příjemně sladká a jemná. Tato brandy je uznávaná jako zcela samostatná jedinečná kategorie mezi zrajícími destiláty.