Co udělat z červeného zelí?

Co udělat z červeného zelí?

Co z červeného zelí

Vynikající zdravé recepty na červené zelí v 6 variantách⭐ Dušené červené zelí s jablky.⭐ Zelný salát s mrkví a mátou.⭐ Pomalu vařené zelí s brusinkami.⭐ Salát z červeného zelí a řepy.⭐ Nakládané kysané zelí⭐ Zimní zeleninová polévka.⭐ Červené zelí a jeho přínos pro zdraví
Archiv

Jak udělat nejlepší červené zelí

Zelí zbavíme svrchních listů, tvrdého stonku a nakrájíme. Na másle osmažíme cibuli, ke konci přidáme cukr (já dávám třtinový), opražíme a potom přidáme nakrouhané zelí. Dusíme na másle, na mírném ohni pod pokličkou za občasného míchání asi 20 minut.

Co pridat do cerveneho zelí

Červené dušené zelí se připravuje z celé hlávky, ze které nejdříve vyřízneme tvrdý stonek a poté ji nakrájíme nadrobno. Zelí se dusí na základu z osmažené cibulky a karamelizovaného cukru. K ochucení poslouží ocet, sůl a kmín.
Archiv

Jak uvařit čerstvé červené zelí

V kastrolu na vyšším ohni rozehřejeme 60 g sádla, přidáme cibuli a necháme ji zpěnit. Přidáme kmín a za častého míchání cibuli orestujeme do světle zlatavé barvy. Přidáme zelí, zamícháme a stáhneme ho ke straně tak, aby bylo částečně vidět dno kastrolu. Na ně vsypeme cukr a krátce promícháme v tuku.
Archiv

Jak připravit sterilované červené zelí

Nejprve si vylijte obsah sklenice se sterilovaným červeným zelím do hrnce a přidejte sůl s drceným kmínem. Zalijte zelí vodou, tak aby bylo ponořené a vařte přibližně 20 minut na mírném ohni.

Jak udělat červené zelí ke kachně

Na oleji zpěníme cibuli, vložíme na ni sterilované červené zelí, mírně podlijeme a vaříme asi 20 minut, až je voda téměř vyvařená. Pak jen malinko zaprášíme hladkou moukou a ještě chvilinku povaříme. Dochutíme octem, cukrem, každý podle své chuti.

Jak se dělá červené zelí z pytlíku

Na sáčku ustřihneme růžek a "zelňačku" vytlačíme bokem do hrnečku. Otevřeme celý sáček, zelí vyklopíme na prkénko a překrájíme. Zelí dáme na zhruba půl hodiny vařit do hrnce s menším množstvím vody, trochu posolíme.

Jak se zahušťuje červené zelí

Pokud chcete aby mělo zelí hustější konzistenci, ale neradi používáte mouku, tak ji vynechejte a k zelí při počáteční úpravě nastrouhejte na jemném struhadle 1 střední bramboru. Škrob, který brambora obsahuje zelí také krásně zahustí.

Jak udělat červené zelí ze sáčku

Na sáčku ustřihneme růžek a "zelňačku" vytlačíme bokem do hrnečku. Otevřeme celý sáček, zelí vyklopíme na prkénko a překrájíme. Zelí dáme na zhruba půl hodiny vařit do hrnce s menším množstvím vody, trochu posolíme.

Jak zahustit červené zelí

Pokud chcete aby mělo zelí hustější konzistenci, ale neradi používáte mouku, tak ji vynechejte a k zelí při počáteční úpravě nastrouhejte na jemném struhadle 1 střední bramboru. Škrob, který brambora obsahuje zelí také krásně zahustí.