Co se zbytkem chleba?

Co se jí s chlebem

9 + 1 tip, jak využít starý chlebaTopinky. Skvělé jsou na oleji i nasucho, jen tak s česnekem, s tatarákem či s jinou masovou směsí; někteří se jistě vybaví konzervy ďábelských nebo zbojnických toustů.Chipsy.Krutony.Strouhanka.Polévky.ZahušťováníSalát Panzanella.Chips z chleba a hub, dánský sýr, kopr a fenykl.
ArchivPodobné

Co se starým žitným chlebem

Asi nejjednodušším způsobem, jak využít starý chleba, je strouhanka. Střída i kůrka se nakrájejí a rozmixují na drobná zrníčka (o něco hrubší než klasická strouhanka), opečou se na pánvi s trochou oleje, pepře a soli a po libosti dochutí dalším kořením či bylinkami, jako je tymián, rozmarýn nebo oregano.
Archiv

Co se zbylým pečivem

Zamrazení starého pečiva

Ze zmražených plátků chleba uděláte rychlé zapečené chleby nebo topinky. Chleba a pečivo se dá ale jíst i jen rozmrazené, nicméně není to úplně jako čerstvé pečivo. Zmražené kostičky rohlíků zase opět využijete při vaření knedlíků, na krutony k polévce, do salátů a podobně.

Co udělat s chleba

Jak chutně zužitkovat starý chleba aneb 8 nápadů, abyste nepromarnili už ani korunuUdělejte strouhanku.Kostky či krajíce chleba zamrazte.Placičky (nejen) ze strouhanky.„Bramboráčky“Chlebová polévka.Pečené lupínky.Topinky, smaženky.Chlebové krokety.
Archiv

Co se zbytkem toustového chleba

Udělat ve vajíčku, topinky, do nádivky, do žemlovky nebo případně strčit do mrazáku.

Co k večeři z toustového chleba

Sendviče s jablky a skořicí

Dáme předehřát toustovač, všechny plátky toustového chleba lehce potřeme máslem, polovinu z nich poklademe jablky, posypeme vanilkovým cukrem a skořicí a přiklopíme dalším plátkem. Takto připravené sendviče opékáme v toustovači asi dvě minuty. Před podáváním můžeme poprášit moučkovým cukrem.

Jak oživit starý chleba

Nejprve vezměte chléb, překonejte zábrany a opláchněte ho proudem studené vody z kohoutku. Potom mokrý bochník zabalte do alobalu a vložte na plech do studené trouby. Tu pusťte na 150 °C. Po dosažení této teploty chléb ohřívejte zhruba 12–15 minut.

Co se starym Sladkym Pecivem

Starší pečivo můžete využít nejjednodušším způsobem například na strouhanku. Stačí jej nakrájet na kusy a nechat opravdu dobře proschnout, následně rozemlít. Hotovou strouhanku je třeba uzavřít do suché, čisté nádoby. Používá se dle potřeby na obalování i zahušťování jídel, nebo jako posypka pro sladká jídla a dezerty.

Kam s tvrdým pečivem

To, že je chléb nebo rohlík tvrdý, neznamená, že už ho musíte nutně vyhodit. Někdy stačí, když je vložíte do rozehřáté trouby, kontaktního grilu nebo do mikrovlnky a rozpečete je. Věřte, že pak chutnají úplně jako čerstvé. Můžete je dát rozpéct taky na toustovač, máte-li typ s mřížkou, na které se dá pečivo rozpékat.

Co s cerstvym chlebem

V papírovém sáčku si sice uchová svou křupavou kůrku, ale bude velmi rychle tvrdý. Aby si chléb zachoval svou přirozenou vlhkost a rychle neztvrdl, volte raději alobal nebo igelitový sáček. Podle pekařů je však nejvhodnější chléb nejdříve zabalit do látkové utěrky a pak do igelitového sáčku nebo ho zavřít do chlebníku.

Co na tousty

Za naprostou klasiku a favorita mezi toasty je považován toast se šunkou, čedarem a pestem zvaný Croque monsieur. V dozlatova opečeném toastu se ukrývá bazalkové pesto, šunka, čedar a rukola. Příjemnou alternativou mohou být toasty s mozzarellou nebo smažené toasty se špenátem a sýrem, doplněné o cibuli a česnek.

Co na rychlý oběd

13 receptů na rychlý oběd do půl hodiny!Italská zeleninová polévka.Zapečený chléb se špenátem a sýrem.Tortilly s grilovanou zeleninou, hovězím masem a kozím sýrem.Snadný těstovinový salát.Bulgur s pečenou zeleninou.Bramboráčky s glazovanými žampiony a cibulíPizza z arabského chleba.Tortilla s kuřecím masem a zeleninou.

Jak na nejlepší tousty

Nejprve si rozložte toustové chleby na pracovní stůl a poté rajčata a mozzarellu nakrájejte na plátky. Na rozložené chleby poklaďte plátky sýru, rajčat a posypte několika lístky bazalky. Přiklopte vždy dva chleby k sobě, aby vznikl toust, a vložte do rozehřátého toustovače. Po 2–5 minutách máte hotovo.

Jak změkčit staré pečivo

Jak se dělá chlebová polévka

Postup přípravy

Chléb nakrájíme a rozvaříme ve vodě. Přidáme lžící sádla, majoránku, sůl, protlačený česnek a libeček. Po dochucení můžeme do polévky přidat rozšlehané vajíčko. Vývaru přidáváme po trošce, abychom docílili správné konzistence a chuti.

Co se starým rohlíkem

Klasika, jež opravdu nikdy nezestárne. Rohlíky, které už jsou suché na padrť, můžeme jednoduše nastrouhat na domácí strouhanku. Ta se hodí nejen k obalování řízků, ale třeba i jako křupavá posypka na vařený chřest nebo jako součást drobenky na výtečný rebarborový koláč.

Co dělat se starými rohlíky

Jak zabalit chléb aby déle vydržel

Aby si chléb zachoval svou přirozenou vlhkost a rychle neztvrdl, volte raději alobal nebo igelitový sáček. Podle pekařů je však nejvhodnější chléb nejdříve zabalit do látkové utěrky a pak do igelitového sáčku nebo ho zavřít do chlebníku. Látkovou utěrku ale nezapomeňte každé 3 dny měnit.

Jak dlouho se dělají tousty v toustovači

Přiklopte vždy dva chleby k sobě, aby vznikl toust, a vložte do rozehřátého toustovače. Po 2–5 minutách máte hotovo.

Co uvařit za 100 Kč

3 jídla do 100 Kč, které budete chtít vařit pořádSpaghetti carbonara. Na italské špagety carbonara není potřeba tolik peněz jako umu.Pořádný fazolový guláš Fazolový guláš je v českých domácnostech oblíbenou a levnou rychlovkou.Listoví šneci s ořechovým krokantem.4 zdravé smoothie ze superpotravin.

Co vařit když nevím co

Když nevíš co vařit4.7 178x. Zapečené těstoviny s kuřecím masem a špenátem.4.6 405x. Zapečené brambory s mletým masem.4.6 98x. Vepřové nudličky s okurkami.4.6 62x. Kuře na paprice se smetanovou omáčkou.4.4 1249x. Čočka na kyselo.4.4 386x. Rychlá kuřecí čína.4.0 25x. Vepřová kotleta s hříbkovým krémem.3.4 497x. Žemlovka.

Co vše se dá dělat v toustovači

Od té doby prošel toustovač doslova metamorfózou. Nejnovější model ETA Sorento má topné plotýnky výměnné, takže na něm můžete připravit vafle, zapečené tousty vcelku i rozkrojené na trojúhelníčky a také grilovat. Díky grilovacím deskám tak můžete péct maso, ryby, zeleninu a využít spodní i horní ohřev.

Co že starych housek

Udělejte strouhanku

Pokud máte pečiva hodně, to starší včas vyndejte ze sáčku, aby nezplesnivělo, a nechte ho úplně uschnout. Využít můžete i zbytkové teplo v troubě po pečení. Z tvrdých rohlíků, housek, baget i toastového chleba pak na mlýnku nebo v robotu udělejte strouhanku, která se vždycky hodí.

Jak jíst polévku v chlebu

Většinou se v chlebu podávají polévky přesnídávkové, zahuštěné, nebo česnečky a cibulačky se sýrem. Květa uvařila houbovku, ta s chlebovým obalem také koresponduje.

Jak se dělá Drožďová polévka

Postup přípravy receptuNa másle zpěníme cibuli, pak na ni rozdrobíme droždí, necháme ho rozpustit a osmahneme.Povaříme asi 15 minut, mezitím si připravíme těstíčko na nočky: rozpustíme máslo, stáhneme z plotýnky, přidáme mléko a vajíčko a rozšleháme.Hotovou polévku ozdobíme sekanou petrželkou.