Co je to digestoř?

Jak fungují digestoře

Digestoř nasává páry z vaření a smažení a čistí je přes filtr s aktivním uhlím. Takto vyčištěný vzduch se následně vrací zpět do místnosti. Uhlíkový filtr se časem zanáší, což snižuje jeho účinnost. Proto je potřeba jej pravidelně měnit.
Archiv

Proč mít digestoř

Digestoř odvádí z kuchyně výpary, kouř a zápach vznikající při vaření a pečení. Nejenže tak udržuje v místnosti příjemné ovzduší bez zápachu, ale zároveň eliminuje usazování tukových částic na stěnách a nábytku. Tato funkce je nezastupitelná zejména máte-li otevřený koncept kuchyně spojené s obývákem.

Jaký je rozdíl mezi digestoří a odsavačem pár

Oba typy odsavače par vás zbaví tuků i pachů, které vznikají během vaření. Odtahový odsavač par odvede navíc ještě i vlhkost. Digestoř s recirkulací naproti tomu vlhkost neodvede, páry z vaření pouze v těle digestoře změní své skupenství a vrátí se digestoří zpět do prostoru kuchyně.

Co dát místo digestoře

Pokud není možné digestoř napojit na potrubí a vyvést odsátý vzduch ven z místnosti, máte možnost použít recirkulační odsavač par. Vzhledově vypadá stejně, jen uvnitř je vybavený filtrační mechanikou. Vzduch se nasaje dovnitř, pročistí a vrátí zpátky do místnosti.
Archiv

Kam zapojit digestoř

Zapojení digestoře s vnitřním okruhem = recirkulací

Buď ho pověsíte pod horní kuchyňskou skříňku, nebo umístíte do volného prostoru nad sporák tak vysoko, abyste se bez problémů dostali k hrncům na plotně a zároveň mohlo docházet k bezpečné filtraci páry.

Kdy zapnout digestoř

Pět minut před tím, než začnete vařit, odsavač zapněte – v kuchyni vznikne žádoucí podtlak, který urychlí tah. Zavřete okna i dveře v blízkosti digestoře a během odsávání nevětrejte.

Jak správně používat digestoř

Jak správně používat digestoř

Nezapomeňte ho proto pustit minimálně jednu minutu před tím, než začnete vařit a po skončení vaření ho nechte zapnutý alespoň pět minut, aby došlo k odsátí všech pachů. Při jeho provozu mějte zavřená okna a dveře a podle intenzity zápachu a páry nastavujte rychlost odsávání.

V jaké výšce má být digestoř

Pokud máte plynovou varnou desku, je optimální výška digestoře cca 75 cm. Nad elektrickou varnou desku můžete zavěsit digestoř do výšky přibližně 65 cm. Jestliže si pořizujete designový model se šikmým sklem, je možné ho zavěsit 60 cm nad plynovou a asi 45 cm nad elektrickou varnou desku.

Co je digestoř bez odtahu

Recirkulační digestoř bez odtahu neodvádí odsátý vzduch standardně ven z budovy, ale prohání jej přes tukové a pachové filtry s přírodním aktivním uhlím, které zvládnou pohltit aromatické složky, jakou jsou pachy, tuky a vlhkost. Pročištěný vzduch se po filtraci vrací zpět do místnosti.

Jak se montuje digestoř

Montáž digestoře bez odtahu není nijak složitá, podvěsíme ji pod horní skřínku nebo do volného prostoru nad sporák do takové výšky, abychom pohodlně viděli do nádob na plotně a přitom docházelo k filtraci par, zapojíme do zásuvky a pak jen nezapomínáme po čase vyměňovat uhlíkové filtry v digestoři – na možnost jejich …

Jak se napojuje digestoř

Digestoře mají většinou dva nebo i více vývodů pro odtah, abyste si mohli vybrat ten, který vyhovuje dispozicím vaší kuchyňské linky. Nevyužitý otvor zaslepíte krytem, který se nachází v příslušenství spolu s digestoří. Odtahové potrubí by mělo vést co nejkratší cestou a s minimem ohybů do komína.

Jak zapojit odtah digestoře

Jak funguje uhlíková digestoř

Jak funguje uhlíkový filtr do digestoře

Ventilátorem nasátý vzduch prochází přes uhlíkový filtr, který všechny pachy a toxické látky absorbuje, avšak pouze do chvíle, než se zaplní. Pak jeho funkčnost prudce klesá a filtr je třeba vyměnit, případně vyčistit.

Kam se dává zpětná klapka u digestoře

Montáž zpětné klapky se doporučuje co nejblíže ventilátoru, kde je odpor vzduchu nejmenší. Klapky by měly být hlavně na snadno přístupném místě, což vám usnadní jejich údržbu. Zpětné klapky proti zápachu je možné instalovat jak do horizontálního, tak do vertikálního potrubí.

Jak funguje digestoř bez odtahu

Recirkulační digestoř, také známá jako recirkulační odsavač par, je typ kuchyňského odsavače, který čistí vzduch bez nutnosti přímého odvodu ven. Funguje tak, že odsává vzduch, který obsahuje páry, mastnoty a pachy z vaření, a poté ho pročišťuje a vrací zpět do místnosti.

Jak dlouho vydrží filtr v digestoří

Výměna uhlíkového filtru do digestoře se doporučuje v rozmezí od 3 do 6 měsíců v závislosti na typu filtru, ale i dalších faktorech. Výjimkou jsou uhlíkové filtry HFH, které jsou omyvatelné a jejichž životnost je cca 2 roky.

Kdy použít zpětnou klapku

Zpětná klapka je velmi důležitá součást domovních rozvodů vody. Zamezuje totiž zpětnému proudění přes vodoměry, a tím i nepřesnému měření spotřeby. Instalace zpětných klapek je důležitá hlavně v domech s rozvodem studené a teplé vody. V nich je totiž nebezpečí zpětného toku větší.

Jak umístit zpětnou klapku

Jak vyčistit filtr z digestoře

Čištění uhlíkového filtru digestoře

Klasický uhlíkový filtr lze čistit ručně v teplé vodě (pokud je filtr zasazen v plastovém rámu, vyjměte jej z něj), případně v myčce při 65 °C, ale nedávejte k němu žádné nádobí. Potom ho sušte deset minut v elektrické troubě při 100 °C nebo na topení.

Jak často měnit filtry v digestoří

Na co je Zpetna klapka

Zpětné klapky se používají jako ochrana proti zápachu zvenku, zároveň zabraňují úniku teplého vzduchu z místnosti, průniku hmyzu, vzniku kondenzace v potrubí a také eliminují okolní hluk. Zpětné klapky se nejčastěji instalují do potrubí digestoří, ale mohou být součástí také koupelnových a dalších ventilátorů.

Jak funguje zpětná klapka na vodu

Jak zpětné klapky fungují Jedná se o zařízení, které v závislosti na své konstrukci obsahuje jednu až dvě pohyblivé klapky. V běžném provozu jsou klapky uvolněny a umožňují odchod vody do veřejné kanalizace. Při zpětném průtoku dojde k uzavření klapky a voda se tak nedostane zpět do systému kanalizace domu.

Jak upevnit digestoř

Spodní hrana digestoře by měla být o něco výš než spodní hrany horních skříněk, tak abychom pohodlně viděli i dosáhli do všech nádob na plotně, přitom by však vzdálenost měla být taková, aby páry byly odtahovány do digestoře a neunikaly do místnosti – nejčastěji ve výšce 55–60 cm nad plotnou.

Jak nejlépe vyčistit digestoř

Při čištění pláště si vezměte na pomoc pouze hadřík nebo houbičku – rozhodně nepoužívejte drátěnku, která by mohla povrch narušit a poškrábat. Pro běžné plastové nebo plechové digestoře obvykle stačí saponát s horkou vodou, u nerezových můžete použít speciální odmašťovací čističe na nerezové odsavače par.

Kde má být zpětná klapka u digestoře

Slídová klapka je buď součástí ventilátoru, nebo se instaluje na ventilátor jednoduchým nasazením do předem předvrtaných děr na zadní straně ventilátoru. Plastové a kovové zpětné klapky se instalují do potrubí. Montáž zpětné klapky se doporučuje co nejblíže ventilátoru, kde je odpor vzduchu nejmenší.