Co je to Cognac?

Jak se pije koňak

Zadruhé, koňak se pije v pokojové teplotě, to znamená nejvýš při teplotě do 22 stupňů. „Koňak má být osvěžující pití. Jestli chcete něco teplého, dejte si čaj,“ radí s úsměvem Hennessy. „Proto si dejte v restauraci pozor, kde jim lahev koňaku stojí.

Co je brandy alkohol

Brandy je anglický název pro vinnou pálenku či vínovici, destilát z vína s obsahem alkoholu 35–60 %. Název pochází z nizozemského brandewijn nebo německého Branntwein, což znamená doslova pálené víno.

Co je to Armaňak

Armaňak je nejstarší vinná pálenka (eau-de- vie) s původem v jihozápadní Francii, v srdci Gaskoňska, pálená z bílého vína v tradičním přístroji jedinou kontinuální destilací a zrající v dubových sudech.

Jak se dělá brandy

Jak se vyrábí brandy Vinné hrozny se nejprve nechají kvasit a vznikne z nich jakési víno (obsah alkoholu asi 7 % až 8 %), to se následně destiluje, případně i opakovaně. Poté se destilát, který má asi 70 % alkoholu, nechá zrát v dubových sudech. Tím brandy získává svou typickou chuť a barvu.
Archiv

Co to je brandy

Brandy je destilát z vinných hroznů, který za své jméno vděčí Holanďanům – jejich termín brandewijn znamená doslova „pálené víno“.

V čem se pije Metaxa

Metaxa se pije převážně vychlazená a čistá nebo s ledem. Můžete ji smíchat také se sodou nebo minerálkou či vodou. Měla by být podávána ve sklenicích tulipánového tvaru nebo ve sklenici na drinky.

Co to je Metaxa

Metaxa je tradiční řecká nenapodobitelná brandy s příjemně sladkou a jemnou chutí. Vynikající je samotná, s ledem nebo jako součást různých koktejlů. Populární je například míchaný drink SunTonic, který se skládá z Metaxy, toniku, plátku pomeranče a řezu citronu.

Co to je whisky

Whisky je alkoholický nápoj destilovaný z obilnin, zrající v dřevěných sudech (většinou dubových). Podle znalců nechutnají žádné dvě značky whisky stejně. Převážně v Americe se ale whisky připravuje destilací z kukuřice.

Jaký je rozdíl mezi bourbonem a whisky

Rozdíl mezi whiskey a bourbonem tkví především ve složení a místě vzniku. Americká whiskey se vyrábí ze směsi žita, kukuřice, pšenice a ječmene. Bourbon je druh whiskey, která obsahuje minimálně 51 % kukuřice.

Jak chutná Armagnac

Aroma vanilky a pražených mandlí. Harmonická chuť s tóny spáleného dřeva, švestkových… Tradiční výrobce Armaňaku z Francie, průběžná destilace a vyzrávaní ve francouzských dubových sudech v regionu Armagnac na jihozápadě Francie.

Co se pije s Metaxou

Nejčastěji se Metaxa pije chlazená a čistá. Podávat se rovněž může na led. Dále je možno Metaxu také míchat, nejčastěji s tonikem. Metaxa je také součástí některých míchaných drinků, třeba koktejlu Alexander nebo Greek Mojito (řecké Mojito).

Co to je bourbon

Aby se whiskey mohla nazývat bourbonem, musí obsahovat 51-80 % kukuřice. Výsledný profil záleží na tom, která obilnina dělá kukuřici společnost. Bourbony s obsahem žita jsou obecně sušší a kořeněnější. Patří mezi ně třeba Four Roses Single Barrel, Wild Turkey nebo Bulleit.

Který alkohol se dělá z kukuřice

Americká whiskey, bourbon a Tennessee whiskey

Ten se vyrábí s příměsí kukuřice, které tamní farmáři měli historicky více než dost. Bourbon jí musí obsahovat alespoň 51 % a společnost mu může dělat žito nebo pšenice, případně obojí.

Jak chutná brandy

Podobně jako whisky nebo víno i brandy vylučuje nejpříjemnější vůně a chutě tehdy, když má nižší teplotu kolem 16°C. Také alkohol, který obyčejně představuje až 40% typického brandy, se nahřátím zředí, ale když se schladí, stává se naopak viskózním, což vede k plnějšímu a hladšímu pocitu v ústech a s menší pálivosti.

Co je Metaxa za alkohol

Metaxa je řecká pálenka, kterou poprvé připravil Spyros Metaxas v roce 1888. Jde o směs brandy, koření a vína. Je to jedinečný řecký nápoj s dlouhou tradicí. Jeho autor Spyros Metaxas jistě netušil, že se jeho značka stane jedním ze symbolů slunného Řecka.

Co je skotská whisky

Skotská whisky, nebo také jen „skotská“, je whisky, která je destilována výhradně ve Skotsku, a to za jasně určených podmínek a zákonů týkajících se výroby tohoto druhu alkoholického nápoje. Skotská je světoznámý druh whisky, který se vyváží do celého světa a je odborníky uznávaná jako jedna z nejlepších druhů.

Co to je Bourbon

Co je single malt whisky

Single malt – vyrábí se výhradně z ječmenného sladu, který se ředí vodou, pomocí kvasnic se zakvasí a nakonec se destiluje v destilačním kotli (tzv. periodicky pracující destilační přístroj). Na lahvi poté musí být uvedeno Single malt, což znamená, že pochází z jediné palírny a nemíchá se s whisky z ostatních palíren.

Odkud je whisky

Whisky má své kořeny v Irsku a Skotsku. Její jméno má původ v keltských jazycích – původní usquebaugh, tedy voda života, se přes skotskou a irskou gaelštinu dostalo do angličtiny přes anglicizovanou podobu uiskie až k whisky nebo whiskey.

Co je Blended

blend [blended; blent|blended; blent] {sloveso}

míchat [míchám] {sl.} mísit [mísím] {sl.} smíchat {sl.} smísit {sl.}

Jak se pije bourbon

Pijeme bourbon

Ta se nijak zvlášť neliší od konzumace běžné whisky. Stejně jako jinou whisky je i bourbon nejlepší pít jen tak při pokojové teplotě. Popřípadě je možné ho pít naředěný vodou odstátou rovněž na pokojovou teplotu. Často se ovšem bourbon podává na led nebo ředěný sodou, což však nedělá dobře jeho chuti.

Co to je single malt

Single malt whisky je zjednodušeně řečeno destilát, který vyrábí jedna sladová palírna. Správně se pije ve skleničce tulipánového tvaru bez ledu, abyste mohli naplno ocenit aroma a chuť. Největším výrobcem single maltky na světě je skotský Glenfiddich z oblasti Speyside, který ročně vyrobí 13 milionů litrů.

Co je Malt

Malt – Slad. Obilí (ječmen) naklíčené a usušené za účelem získání cukrů k fermentaci. Cílem sladování je aktivace enzymů amyláz. Slad je využíván k výrobě whisky a piva.

Jak se pije Jack Daniels

Jack No. 7 můžete pít jak čistý na ledu, tak v koktejlech – je totiž široce uplatnitelný do většiny koktejlů na bourbonu. Případně jej jednoduše ve sklenici s ledem přelijte patřičným tonikem či limonádou v poměru 1:3. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici.

Co je to blended whisky

To je whisky kombinovaná z produkce dvou a více obilných palíren. Nejznámějším zástupcem blended whisky je „blended scotch“, která se obvykle míchá ze sladové whisky z deseti až padesáti sladových palíren a z obilné whisky z jedné až tří obilných palíren.