Co je Eskymo?

Proč se říká Nanuk

Název Nanuk byl odvozen od inuitského lovce Nanuka, hlavní postavy dokumentárního etnografického filmu Roberta Flahertyho Nanuk, člověk primitivní (Nanuk, der Eskimo, Nanook of the North) z roku 1922. Nanuk je původně inuitský bůh – pán medvědů.

Kdo byl Nanuk

Nanuk, též Nanuq (grónsky též Nanoq) je postava z inuitské mytologie (Inuité). Výraz znamená v inuitštině medvěd. V mytologii představuje pána medvědů, který rozhoduje o tom, zda lovci činili dle všech aplikovatelných tabu, a zda si zaslouží úspěch při lovu medvědů.

Kdo vymyslel Nanuk

Zmrzlina se na špejli dostala v roce 1921. Nanuky se však automaticky začaly vyrábět až o 15 let později. Za "vynálezce" nanuků se považuje Američan Frank Epperson.

Jak se řekne anglicky nanuk

nanuk {mužský rod }

Popsicle {podstatné jméno} [am. angl.] ice-lolly {podstatné jméno} [brit. angl.]

Jaký je rozdíl mezi Nanukem a zmrzlinou

Nanuk je určitým druhem zmrzliny. Vyznačuje se zapuštěným držátkem (povětšinou dřevěným či umělohmotným) přímo do zmrzliny. Povrch nanuku bývá přelit pevnou čokoládovou vrstvou, ovocné nanuky mohou být bez této čokoládové polevy. Zmrzlina ve formě nanuku je mnohem mladší než zmrzlina samotná.

Jak se anglicky řekne točená zmrzlina

Nejběžnější druh zmrzliny je kopečková (scooped), ale stejně jako v Česku můžete i v zahraničí koupit zmrzlinu točenou (soft serve).

Co to je sorbet

Sorbet je dezert, který se vyrábí smícháním ledu s cukrem nebo medem a rozdrceným ovocem (citron, limeta, ananas, jahoda, malina, ostružina apod.), může být dochucen vínem nebo destilátem. Podává se v misce nebo poháru a jí se lžičkou. Podíl ovocné složky by měl činit minimálně 25 procent.

Z jaké země je zmrzlina

Zmrzlina
Místo původu	starověký Egypt a Řecko
Nutriční hodnoty (100 g)
Energie	350 kJ
Bílkoviny	2 g

Co je to gelato

Gelato (plurál: gelati) je italský výraz pro zmrzlinu. Z marketingových důvodů se ho některé společnosti snaží v češtině prosadit jako výraz, který by na rozdíl od slova „zmrzlina“ označoval tradiční italskou zmrzlinu.

Jak si doma udělat sorbet

Ovoce a cukr, to je vše

V hrnci ohřejte půllitr vody a v ní rozpusťte 220 gramů cukru. Nechte na nejnižší výkon lehce probublávat 15-20 minut, aby získala sladká voda hustší sirupovitou konzistenci. Přelijte do lahve nebo sklenice a dejte vychladit.

Jak se anglicky řekne zmrzlina

Základní spojení je všem jistě známé – ice cream/ˌaɪs'kri:m/ (tedy ledový krém) je nejběžnější překlad pro zmrzlinu.

Jak se dělá smažená zmrzlina

Potřebujete k tomu zejména samotnou zmrzlinu a piškotový plát, do kterého ji podle návodu šéfkuchaře Romana Pauluse zabalíte. Zmražené kuličky pak obalíte ve vajíčku a sekaných mandlích. Celé to nakonec stačí už jen osmažit a podávat s lesními plody a dalšími dobrotami, které máte rádi.

Jak se dělá gelato

Nalijeme do hrnce mléko, vanilku (tu rozkrojíme na délku) a smetanu a za postupného míchání přivedeme k varu a hned poté dáme stranou. Ten dáme v hrnci na plotnu a postupně do něj přidáváme mléko se smetanou (vanilku vyndáme) dokud směs nezhoustne. Následně ji nalijeme do formy na zmrzlinu a dáme do mrazáku.

Jak se vyrábí gelato

Hlavními přísadami jsou mléko, smetana, různé druhy cukru a ochucovadla (například čerstvé ovoce nebo oříškové pyré). Domácí gelato obvykle obsahuje 4–8 % mléčného tuku, zatímco zmrzlina ve Spojených státech obsahuje 14 %. Obsah cukru se pohybuje mezi 16–24 % u mléčného gelata – záleží na receptu a výrobci.

Co je to citronový sorbet

Venku je pořádné vedro a na smetanovou zmrzlinu nemáte chuť Máte-li doma výrobník zmrzliny, postačí jen citronová a pomerančová šťáva, voda, cukr a vaječný bílek. Příjemně nakyslý citronový sorbet dokonale osvěží i v těch největších parnech.

Jak se vyrábí sorbet

Jak se rekne anglicky nanuk

nanuk {mužský rod }

Popsicle {podstatné jméno} [am. angl.] ice-lolly {podstatné jméno} [brit. angl.]

Jak se dělá Rolovana zmrzlina

Smetanu a mléko dobře promíchejte a nalijte na plech. Rozmixujte polovinu banánu s dvěma lžícemi arašídového másla a přidejte ke smetaně. Promíchejte a rozetřete do tenké vrstvy. Plech vložte do mrazáku a dejte zmrazit nejlépe přes noc.

Co je to smažená zmrzlina

Jak se dělá zmrzlina ve Zmrzlinovači

Jak funguje zmrzlinovač Zmrzlinovače nejsou nikterak složité přístroje. Jsou vybaveny metličkami, které šlehají předem připravenou tekutou zmrzlinovou směs. Během šlehání zároveň dochází k jejímu ochlazování a proto hmota postupně tuhne v nadýchanou zmrzlinu, kterou lze ihned konzumovat.

Jak se dělá jahodový sorbet

Smícháme 500 ml jahodového pyré, 250 ml cukrového rozvaru a likér. Ochutíme citronovou šťávou, přendáme do vychlazeného zmrzlinovače a necháme zpracovávat 30–45 minut. Hotový sorbet můžeme ihned servírovat ozdobený čerstvou jahodou a meduňkou, nebo ho můžeme dát na 20 minut do mrazáku zatuhnout.

Jak se dělá domácí sorbet

Ovoce nakrájíme, dáme do hrnce s vodou a cukrem a vaříme, dokud se ovoce takřka nerozvaří. Pokud chceme mít sorbet i s kousky ovoce, propasírujeme ho přes síto. Šťávu dáme do mrazáku a každých půl hodiny jí prošleháme metlou. Do 2 hodin je hotovo.

Co je to Sherbet

Na co je sorbet

Šlehání směsi ledu a ovocné šťávy dodává sorbetu lehkost a šťavnatost, která člověka v horkých letních měsících zaručeně osvěží. Sorbet měl původně čistě trávicí funkci: z tohoto důvodu byl často podáván po náročných jídlech, aby se „vyčistilo patro“.

Jak si udělat doma zmrzlinu

Smetanu ušleháme a do šlehačky opatrně přimícháme zahuštěné slazené mléko. Do misek pak dáme vrstvu ovoce, na ni šlehačku se Salkem, pak opět ovoce a nahoru další šlehačku se Salkem. Misky vložíme na hodinu do mrazničky, potom směs můžeme lehce promíchat a necháme ji zcela zmrazit.